带有笙的古风女孩名字:酸辣土豆丝
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 06:52:27
酸辣土豆丝
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- 做法:炒
- 口味:酸辣味
- 难度:新手尝试
- 人数:2人份
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:<5分钟
- 土豆1个
- 色拉油适量
- 食盐适量
- 鸡精1/3小勺
- 蒜2瓣
- 花椒10粒
- 干辣椒适量
- 陈醋2小勺
- 高汤1大勺
- 小葱5克
- 白糖1/3小勺
酸辣土豆丝的做法
土豆去皮切成细丝后放入清水中清洗几遍,洗去多余的淀粉后捞出沥干
热锅放油,下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花,爆出香味
下入土豆丝,翻炒约两分钟
放入少许高汤,炒匀
放入陈醋、盐、鸡精、白糖,炒匀后即可出锅
1、切好的土豆丝要用清水反复洗几遍,洗净多余的淀粉。
2、如果不喜欢吃到花椒时麻麻的口感,可先将花将放入油中炸出香味后再捞出不要。