k4132次列车:品茶之:品\看\闻\味

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 20:07:40
品茶之:品\看\闻\味

五品三看三闻三品三回味.
  (一) 五品
  “五品”是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏。即
  “耳品”──注意听主人(或表演者)的介绍;
  “目品”──用眼睛观察的外观形狀﹑的汤色等;
  “鼻品”──用鼻子闻香;
  “口品”──用口舌品鉴汤的滋味韵味;
  “心品”──对的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度。
    例如,仅仅是叶的名称如“碧螺春”就足以让人忆古思今,联想到烟波浩淼的太湖,联想到“吓刹人香”的俗称,以及康熙皇帝御笔赐名的情景,如果再加上对的色香味的联想,必定会达到神遊太湖洞庭山﹑心驰乡,领悟到“洞庭无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境。