右手定则判断力方向:养羊须防治氨中毒和氨中毒防治技术

　    随着秸秆养羊技术在农村的普及推广，养羊户已认识到氨化饲草是喂羊的明智选择。但在使用氨化饲草过程中，一部分养羊户对氨化饲草处理不当，致使羊食入或吸入过量的余氨，引起余氨中毒，造成不必要的经济损失。

        一、养羊防止氨中毒 一旦发现羊发生余氨中毒，应立即停喂氨化饲草，并对中毒患羊实施紧急治疗措施，即将谷氨酸钠20～40毫升加入200～400毫升10%葡萄糖注射液给羊静脉滴注，使之与血液中的氨结合成无毒的谷氨酰铵随尿液排出体外。属食入氨化饲草而致余氨中毒的患羊，可配合使用食用醋0.1～0.2千克对5～8倍水给羊内服，以降低瘤胃内容物的酸碱度，阻止余氨继续在瘤胃中分解，避免氨被吸收及发生碱毒症。属慢性氨中毒的患羊，除采用上述药物治疗措施外，还需给羊肌肉注射抗生素(如青霉素、链霉素等)，防止炎症加重以及发生继发感染。如患羊的中毒症状经过治疗得以稳定，并处于恢复期，需给羊内服健胃制剂(如陈皮酊、番木鳖酊等)，以利患羊瘤胃内的微生物系得以恢复，促进羊的康复。         要避免和减少羊食用氨化饲草发生余氨中毒，必须针对引起羊食用氨化饲草发生余氨中毒的原因采取有效的预防措施： 一是根据不同季节的气温条件，严格掌握好氨化饲草的发酵成熟时间，确保氨化饲草发酵成熟。 二是氨化饲草发酵成熟后需开封散氨后再喂羊，一般开封散氨时间以晴天在10小时以上，阴雨天在24小时以上，且以散氨后氨化饲草仅略有氨味，不刺人眼鼻时喂羊为佳。 三是氨化池、氨化饲草堆放处应与羊的饲养房严格隔开，氨化饲草随用随取，并保证饲养房内空气流畅。四是由于未断奶的羔羊瘤胃内微生物系尚未完全形成，要慎重饲喂氨化饲草。
        二、氨化处理技术        (1)堆垛法 堆垛法是指在平地上，将秸秆堆成长方形垛，用塑料薄膜覆盖，注入氨源进行氨化的方法。其优点是不需建造基本设施、投资较少、适于大量制作、堆放与取用方便，适于我国南方和夏季气温较高的季节采用。主要缺点是塑料薄膜容易破损，使氨气逸出，影响氨化效果在北方仅能在6～8月使用，气温低于20℃时不宜采用。夏季麦收后正值雨季，秸秆不便贮存，可采用堆垛法，其具体操作方法如下： 选择地址：秸秆堆垛氨化的地址，要选地势高燥、平整，排水良好，雨季不积水，地方较宽敞且距畜舍较近处，有围墙或围栏保护，能防止牲畜危害。 秸秆处理：麦秸和稻草是比较柔软的秸秆，可以铡碎2～3厘米，也可以整秸堆垛。但玉米秸秆高大、粗硬，体积太大，不易压实，应铡成1厘米左右碎秸。边堆垛边调整秸秆含水量。如用液氨作氨源，含水量可调整到20%左右若用尿素、碳酸铵作氨源，含水量应调整到40%～50%。水与秸秆要搅拌均匀，堆垛法适宜用液氨作氨源。 堆垛注入液：首先在平地上铺好塑料薄膜，四周要留0.5～ 0.7米薄膜，以便罩膜连接。将铡碎并调整好水分的秸秆一层层摊平、踩实，每30～40厘米厚及宽度，放一木杠(比液氨钢管略粗一些)，待插入液氨钢管时拔出。液氨注入量为秸秆干物质重量的3%。 塑料薄膜的选用及膜罩制作：对塑料薄膜的要求是无毒、抗老化和密性好。通常使用聚乙烯膜，膜的厚度随饲草种类而不同。如氨化麦秸、稻草等较柔软的秸秆，可选择厚度在0.12毫米以下的薄膜若为较粗硬的玉米秸，应选择0.12毫米以上的薄膜。膜的宽度取决于垛的大小和市场供应情况。膜的颜色，在室外氨化时，应以黑色为佳，有利于缩短氨化时间。如在室内使用，则颜色影响不大。所需薄膜的多少，则视垛的大小而定。 底膜大小：长度=垛长+0.5米(余边)宽度=垛宽+0.5米 罩膜大小：长度=垛长+高x2+0.5米 宽度=垛宽十高x2+0.5米 根据底膜和罩膜所需的长度及宽度，将市售的薄膜用烙铁或熨斗粘结在一起，并仔细检查有无破损地方，将罩膜套在秸秆堆后，迅速注入液氨，最后将四周与底膜联结在一起，用湿土或泥土压好，防止氨气逸出。封闭好后用绳、带在罩膜外横竖捆扎若干条，以防风吹破损。 秸秆堆垛重量的估算：由于秸秆体积大、数量多，不可能用秤测重。因此，应事先测出不同种类秸秆、不同堆垛时间的平均密度和重量。为了准确起见，首先在堆垛前用地衡秤出秸秆的重量，然后堆垛，在不同天数(1、3、5、7、9天……)后测定垛的体积，如此反复5～7次，即可估测出堆垛的秸秆重量。一般新麦秸秆垛每米3为55千克，旧垛79千克新玉米秸垛79千克，旧垛99千克，均为未切碎秸秆。 注入氨量的计量：当秸秆重量估算出后，再计算出应注入的液氨重量。目前注氨方式有两种：一种是将氨槽车直接开到现场氨化另一种是将液氨分装入氨瓶后再运到现场。这两种方法都需要用液氨流量测定。在目前尚无精确的流量计使用时，比较理想的方法是实行“一垛一瓶”，即先计算出每个垛的重量和所需液氨数量，在氨化站分装液氨时即按要求数装入，在现场操作时，每个垛一瓶，用完为止。        (2)窖、池法 利用砖、石、水泥等材料建筑的地下或半地下容器称为窖。在地下水位高的地方可建成地上或半地上式窖，在地下水位低的地方，可建成地下窖。 建造永久性的氨化窖、池，可以与青贮饲料乾换使用，即夏、秋季氨化，冬、春季青贮。也可以2～3窖、池轮换制作氨化饲料。用水泥挂面的窖池，饲料不受泥土污染，仅封顶时需塑料薄膜，减少薄膜用量。永久窖、池不受鼠虫危害，也不受水、火、人、畜等灾害威胁，适合我国广大农村小规模饲养户使用。采用窖、池容器氨化秸秆，首先把秸秆铡碎，麦秸、稻草较柔软，可铡成2～3厘米的碎草，玉米秸较粗硬，应以1厘米左右为宜。 用尿素氨化秸秆，每吨秸秆需尿素40～50千克，溶于400～ 500千克清水中，待充分溶解后，用喷雾器或水瓢泼洒，与秸秆搅拌均匀后，一批批装入窖内，摊平、踩实。原料要高出窖口 30～40厘米，长方形窖呈鱼脊背式，圆形窖成馒头状，再覆盖塑料薄膜。盖膜要大于窖口，封闭严实，先在四周填压泥土，再逐渐向上均匀填压湿润的碎土，轻轻盖上，切勿将塑料薄膜打破，造成氨气泄出。        (3)氨化炉法 氨化炉是一种密闭式氨化设备，它可将秸秆快速氨化处理。氨化炉目前在我国有3种形式，即金属箱式(类似集装箱)、土建式和可以拆卸安装用金属板制成的拼装式。氨化炉是由炉体、加热装置、空气循环系统和秸秆车等组成。对炉体的要求是：保温、密闭和耐酸腐蚀。加热装置视当地情况而定，可以用电、煤等燃料，通过蒸气加热。对草车的要求是：便于装卸、运输和加热，带有铁轮架可在铁轨上运行。氨化切碎的秸秆时草车应装有网状围栏，便于碎秸秆氨化。 用氨化炉氨化秸秆，使用碳酸铵作氨源较经济。碳酸铵用量为秸秆干物质量的8%～12%(或尿素5%)，均匀喷洒。在秸秆上，使其含水率达45%，在炉外将碳酸铵溶液与秸秆混拌均匀后，装在草车内，推进炉内，把炉关严后加热。如用电加热，开启电热管，用控温仪把温度调整到95℃左右。加热14～15小时后，切断电源，再焖炉5～6小时，即可打开炉门，将草车拉出，任其自由通风，使余氨散出后即可饲喂。如用煤或木柴加热，温度达不到95℃时，根据温度高低，适当延长加热时间。         (4)塑料袋氨化法 利用塑料袋进行氨化秸秆方法，适合在我国南方或北方地区的夏季气温较高季节，灵活方便，不需特殊设备，适合饲养肉羊较少的农户。对塑料袋的要求是无毒的聚乙烯薄膜，厚度在0.12毫米以上，韧性好，抗老化，黑颜色。袋口直径1～1.2米，长1.3～1.5米。用烙铁粘缝，装满饲料后，袋口用绳子扎紧，放在向阳背风、距地面1米以上的棚架或房顶上，以防老鼠咬破塑料袋。氨化方法，可用相当于秸秆风干重量4%～5%的尿素或8%～12%的碳酸铵，溶在相当于秸秆重量40%～50%的清水中，充分溶解后与秸秆搅拌均匀装入袋内。昼夜气温平均在20℃以上时，经15～20天即可喂用。此法的缺点是氨化数量少，塑料袋一般只能用2～3天，成本相对较高。塑料袋易破损，需经常检查粘补。