中山医院投诉:电饼铛煎鲫鱼----简简单单【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 03:05:06
电饼铛煎鲫鱼
原料:新鲜的海鲫鱼、盐。
做法:
1、海鲫鱼洗净,去鳞去鳍;
2、撒上一层薄盐腌制15分钟;
3、预热饼铛,浇上油烧热;
4、整齐码上一层海鲫鱼,中火煎制;
5、底面变黄,翻面,煎另一面;
6、煎至双面有金黄的脆皮即可。
温馨提示:
1、鱼没煎成型的时候,少翻动,否则容易破碎。
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