欲谋电影讲的是什么:除夕与除夕的习俗

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除夕的来历      除夕是春节的前夜,又叫年三十.有一种传说:是古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人,后来,人们知道夕最怕红色和声响,于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽.以求新的一年安宁.这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕了
年三十，也就是"除夕"。这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似"元宝"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜，全家人在一起吃"团年饭"，有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时，桌上的"鱼"是不能动的，因为这鱼代表"富裕"和"年年有余"，象征来年的"财富与幸运"，它属于一种装饰，是碰不得的。

关于年的由来，还有一个传说。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。

为了纪念这次胜利，以后每到冬天的这个时间，家家户户都贴红纸对联在门上，电灯笼，敲锣打鼓，燃放鞭炮烟花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝贺道喜。这样一代一代流传下来，就成了"过年"。
除夕的高潮是年饭后长辈发"压岁钱"。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到初一的早上才开门"接财神"。接下来就是全家人守岁到凌晨。

除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称"光年"。
各地的除夕风俗大致相同，但有些地方的风俗很有特点，如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时，都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色，传到千家万户时，就标志着新春的来临。 无论春夏秋冬，每日半夜正交子时，寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响，民间称为"分夜钟"。这口钟，已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中，流传最广的就是唐代诗人张继的《枫桥夜泊》：
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船

现在，每年除夕，苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗，击钟以分岁。姑苏城乡，到了守岁的最后一刻，会从广播中传出宏亮的寒山寺钟声，报导一年的开始。千家万户，听到钟声，爆竹齐鸣，使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。
北京的除夕这一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的仪式一开始，整个北京城便淹没在一片震耳欲聋的爆竹声中。人们还在自己家院子里，铺上芝麻秸，全家人都去踩，叫"踩岁"，取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明，人们辞岁守岁。当新年的钟声敲响时，各家的饺子也下锅了，人们尽情的娱乐。

除夕在台湾不叫除夕，而叫"过年日"。午后，在厅堂神龛前上供牲体。到了晚上，合家焚香叩拜，然后对长者辞岁。接着是"围炉"，也就是丰盛的年夜饭，一家人围坐一桌，桌上摆满菜肴，桌下放置火盆。"围炉"为除夕带来高潮，远在他乡的游子，除非万不得已，再远再忙也要赶回家团圆。年夜饭后，便高燃蜡炬来守岁，儿媳妇为长辈们添富寿，不能早睡，坐得越久，长辈得富寿越长，这是表示孝心

过春节”又叫“过大年”
“年”字有三种含义
伴着火红的春联、吉庆的福字、震耳的鞭炮，作为中华民族第一大节的春节。“过春节”又叫“过大年”，“年”字有三种含义。
国人把度过农历一年的第一天称过“年”，现在正月初一即为新年，也就是春节。春节是全年的第一个重大节日，有道是“百节年为首”，民间俗称“过年”或“过大年”。
“年”字有三种含义，其一是表示收成的状况。“年”有收成的意思。根据农作物的生、长、收、藏循环规律的逐渐认识，把一年之中分为四季。在古籍记载中，对“年”的解释是“谷熟也”。收获五谷称“有年”，丰收称“大有年”，也称“丰年”。可见，年与丰收有很大的关联。
其二是表示计时的单位。年为计时单位，三百六十五天，春夏秋冬周而复始，谓之一年。大约在西周时期，年就由谷物成熟之义引申为表示时间的词了。并且，“年”和“春”常常联系在一起。古时候，人们根据二十四节气安排生产，人们习惯将春天看做是一年的开始，有谚语“一年之计在于春”，说明春季对人们的意义重大，既是一年之始，又要力争有一个好的开头、开门红。
收藏之后，结束了田间农活，首先想到的应是酬谢神灵的保佑、祖先的荫庇。用新米做饭、酿酒，祭祀神灵、祖先，祈求来年再获丰收。祭祀活动多是在新旧二年交替的这段日子之中举行，形成了一年一度的规律。人们在特定日子庆祝丰收以及进行祭祀活动，就叫做“过年”。
其三是表示节日的名称。“年”作为节日，形成于汉代。在春秋战国时期四分五裂的局面令百姓苦不堪言。秦国虽然统一了全国，减少了战乱，但徭役赋税却极为苛刻，使得民不聊生。直到汉代，才出现了社会较为稳定、经济日趋繁荣的局面，百姓们休养生息，为岁终的庆祝和新岁的祈福创造了条件。

春节有４０００多年历史
中国人何时开始过春节？据有关资料，传统春节是由虞舜兴起的，至今已有４０００多年历史。
３日我国公众将迎来一年一度的春节。春节俗称“过年”，是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，有关春节的来历也有多种说法，其中被公众广泛接受的是，公元前２０００多年的一天，舜继天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。
历史上，人们过年的时间也有着很大的不同，正月初一、十二月初一、十一月初一、十月初一的都曾有过。直到汉武帝时颁行《太初历》，才和现在一样，确立以正月初一为过年。

春节有着各式各样的风俗，如备年货、贴春联、放鞭炮、守岁、拜年、给压岁钱等。正是这些风俗，让春节显得更加丰富多彩。
随着时代的变迁，春节的一些习俗也正发生着变化，尤其是拜年方式和拜年礼品变化更大。对此，王思潮表示，不管时代怎样变化，春节的传统色彩却一直未变，如亲情、和睦、欢乐以及对未来的美好祈盼。如今，春节更是一个亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家，全家老小欢聚，共享天伦之乐。
年夜饭中国人一年中最丰盛晚餐

大年三十，每逢大年三十的除夕夜，最重要的事莫过于全家和和美美地吃顿年夜饭了。除夕之夜的年夜饭是春节活动中最重要的一项，是中国人一年中最丰盛的晚餐，是“人神共进”的晚餐。
大年三十是多数中国人的隆重节日，年夜饭是年节中的重中之重。中国人从有“年”的概念开始，就有了年夜饭，年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。“年”是丰收的标志，上古社会，人们种植的庄稼丰收了，就要感谢神灵的赐予，感谢的形式就是祭祀，祭品自然是收获的食物。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐。这顿一年中最丰盛的晚餐，是人神共进的晚餐。逝去的各位亲人都被主人一一招呼、请回，只有等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。年饭一定要全家人同吃，哪怕一年都下馆子，但年夜饭必须回家吃，这是在祖先牌位下与亲人聚会。年夜饭的意义在这里不仅仅是物质享受，更重要的是精神的聚餐。

作为一年中最丰盛的晚餐，在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食，席间还要多说吉利话，以图皆大欢喜。

此外，在进餐的进程上、速度上也有些区别，向老人敬酒，全家共贺等。这顿饭是全年中时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。
随着时代的发展和人们物质生活水平的提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。过年放鞭炮除旧布新。

“爆竹声中一岁除”。大年三十，在这个辞旧迎新的日子里，中国民间有放鞭炮的习俗。特别是初交子时，无论城乡爆竹焰火震地映天。那么，过年为什么要放鞭炮呢？
鞭炮与桃符、春联一样，最早是用来驱除邪魔鬼怪的。到了南北朝时期，人们过年时候燃放爆竹就已经形成了习俗。《荆楚岁时记》中就记载了这个习俗：“正月一日，是三元之日也。谓之端月，鸡鸣而起，先于庭前爆竹、燃草，以辟山魈恶鬼。”这也是后来人们在春节燃放鞭炮的由来。由此可见，“爆竹”一词的本意是焚竹而爆。
火药发明之后，人们不再燃烧竹子了，而是将硝石、硫磺、木炭等填充在竹筒里燃烧，产生“爆仗”。不过，这时人们仍然一直沿用“爆竹”的叫法，直到今天。

到了宋代，人们用纸做的筒子代替了竹筒，里面灌上火药，内藏药线，制成了新的爆竹。直到今天，我们还是沿用这个方法，只不过在工艺上有所改进，在花样上有所翻新罢了。在宋代，还有人用麻茎把纸制爆竹编成串，管它叫“编炮”。因为成串的爆竹放起来声音持续时间长，清脆得好像人甩鞭子发出的响声，因此也就称它为“鞭炮”。

明清两代，爆竹更为流行，花色品种，也不断增加。除了大年初一清晨要放爆竹而外，除夕之夜也兴放炮，到子夜零时达到高潮，爆竹声震耳欲聋，响彻天宇。过年，无论贫穷富贵，家家户户都要燃放爆竹以示除旧布新。
近年来，作为春节中的一项重要活动，很多地方陆续改变了春节城市禁止放炮的规定，给广大市民燃放烟花爆竹庆祝春节的机会。城市春节因为有了鞭炮而热闹非凡。当除夕午夜零时新年钟声敲响时，举国进入沸腾状态，烟花飞舞，鞭炮齐鸣，一向矜持的中国人融入狂欢的世界。国人在满天灿烂的烟花与满地红红的纸屑中，度过一个红火的中国年。
祭祖、团圆饭、守岁

除夕有很多习俗，其中最重要的有祭祖、团圆饭和守岁。
农历年的最后一天为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”。对于人们来说，这天是“除旧迎新”的重要日子。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。“不管采取怎样的方式祭祖，其最重要的目的就是教育子孙后代要谨记孝道，不管何时何地，都不能忘记自己的祖先。”

全家人在一起吃顿团圆饭也是除夕的重要习俗。作为中国最重要的传统节日，春节是全家团圆的好机会，特别是随着很多人工作变得越来越忙碌，春节团圆的意义更大。因而，对于身在远方的子女们来说，利用除夕夜的机会，与父母们一起吃顿团圆饭显得尤为重要。陈竟说，除夕夜的团圆饭也叫年夜饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。


我国民间在除夕还有守岁的习俗。守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。