偶看新闻k金戒指:台州名菜～私房萝卜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 18:33:43
私房萝卜发布： 台州市餐饮行业协会 时间： 2011年12月08日
原料： 高山萝卜
辅料：浓汤、鲍汁（浓汤料：鲜猪皮 鸡爪 仔排 老母鸡 ）
制作方法：将萝卜切成滚刀块，倒入熬好的浓汤内 ，放蚝油、鸡精、味精、白糖、鲍汁， 用文火焖煮。
菜肴特点：萝卜的甘甜加上浓汤的香浓合二为一“回味无穷”，色泽红亮，适合江南人的口味。
