弗雷泽百米:千年“杭罗”·杭州日报

  文/沈树人

  杭罗，老底子杭州丝绸的一块招牌，与苏缎、云锦一道，被誉为丝绸“江南三宝”。

  那个辰光，一到夏天，杭州城里有点身份、在场面上跑跑的人，都喜欢穿一件罗衫，挺括、凉爽、透气，尤其是文艺界的名人名角儿，穿一件杭罗长衫，手持折扇，洒脱而随意，真是风流倜傥，用现在的话讲：很有范儿。老底子，穿得起杭罗是蛮体面的。

  杭罗为啥吃香？一、它用的原料是纯桑蚕丝，二、杭罗是纯手工织造。有此两项，用杭州话讲：杭罗是石骨铁硬旳“真枪货”。然而，时过境迁岁月流变，杭罗如今已成了稀罕之物，它的手工织造技艺被列为世界级的非物质文化遗产，成为真正的国宝。

  邵官兴继承了爷爷织“杭罗”的手工技艺，成了非遗的传承人

  清光绪四年(1878年)，杭州的丝织业已经相当发达。城东艮山门一带是杭州丝织业的基地，历来有“艮山门外丝篮儿” 之说，尤其是东街路(今建国北路)，更是机坊林立，一路走来，满耳尽是“嚓嗒嘭、嚓嗒嘭”的织机之声，真是“机杼之声，比户相闻” 。

  莫衙营的郭家机坊有四台土机，不算小了。一天，店里来了个乡下少年，对襟布衫，肩上斜背一个包袱，14岁的人看起来有点老成，他叫邵明财，是到郭老板的机坊学生意的。老底子讲学生意，就是当徒弟、学手艺。见到郭老板，邵明财毕恭毕敬地鞠了个躬，算是拜过了师。

  邵明财的老家在城东宣家埠，一个古老村坊，还有一条老街。这里东临乔司、北接笕桥、南达九堡，全都是桑蚕繁茂之地，往西更是了，一路上所过之处，哪一处不是靠栽桑养蚕吃饭的？乡下人家孩子，打小就晓得做生活，无论采桑叶、看蚕，邵明财都是爹娘的帮手，父亲看他吃得起苦，托人将儿子送到郭老板的机坊里学生意。临出门时一再交代；“你只要学会了织绸机格门手艺，贼偷勿去，火烧勿掉，在伢（我们）介大的蚕桑地区，何愁将来沒有饭吃？”

  东街上机坊多，但各家生产品种路数并不相同，有织大绸、有织纺绸、有织双绉，正所谓鱼有鱼路虾有虾路，黄鳝泥鳅各有门路。但只有郭家机坊，主要织杭罗。

  却说邵明财自进了郭家大门，起早落夜，巴巴结结，早上倒夜壶、荡马桶；夜里上排门、落门闩，样样顾牢，生活做得蛮蛮落坎，老板看在眼里，见他聪明本分，是个可造之材，自然高看一眼，让他跟着纤经、摇纡，打打下手，慢慢地也就放他上机子学手艺了。三年徒弟四年半作（拿一半工资的见习生），等到邵明财满师之时，他一工生活可以织到二丈杭罗，抵得上一个老师傅了，而且学会了杭罗织造的全套手工技艺，八把椅子坐得转，邵明财出山了。他从郭老板手里转来一张机子，回到宣家埠自己摆起了场面。宣家埠周围桑园多，养蚕多，土丝多，邵明财虽是小本经营，但本乡本土，地利人和，倒也如鱼得水。后来，儿子邵锦全从他手里继承了这份产业和全套手艺。

  邵锦全直到49岁才得子，正应了：“四十九，生只关门狗”这句老话。儿子取名邵官兴，那是1954年的事。老来得子，别人家宠都来不及，但邵锦全牢记“宠子不发”的道理，严加管教，初中刚毕业，就让儿子跟着自己学手艺，先从摇纡做起，再纤经、挑丝、上机织造，然后再学修机、整机、零部件制作，做爹的教儿子，自然是扑心扑肝，倾心相传，当儿子的岂敢懈怠，几年辛苦下来，邵官兴终于将父亲全部本事都学到了手。

  上世纪80年代，乘着改革开放的大潮，在村书记邵正海的全力支持下，邵官兴把自家的小作坊扩展成“福兴丝绸厂”，厂里设法搜罗并保留了目前仅存的八台木制传统织机，继续生产杭罗这个传统产品。北京“瑞蚨祥”、苏州“乾泰祥”这些著名老字号经销的杭罗全是福兴丝绸厂供货的。走进福兴丝绸厂的办公室，墙上赫然挂着国家文化部和省文化厅的两块牌匾，“杭罗手工织造技艺”己获准为省级和国家级的非物质文化遗产保护项目，最近又被升格为世界级遗产，而邵官兴也成了这个项目的传承人。

  这些往事都是邵官兴告诉我的，他很想在有生之年能为传承多做点事情，比方说织杭罗用的是纯桑蚕丝，他想搞个杭罗文化园，展示从栽桑养蚕到结茧缫丝，再到摇纡织罗的整个生产过程，让年轻人对这一传统技艺能有所了解，可后来他还是一脸无奈地说：“唉！勿成功、勿成功。老底子伢宣家埠一带乌茵茵全是桑园地，多少人家靠伊吃饭。格息毛（现在）侬看看，除了楼盘厂房，就是农村别墅，那里还有土地种桑园哦！”

  施金富说：艮山门外的新塘、彭埠、下菩萨一带是杭罗的发源地

  艮山门是杭州丝绸业的“老巢”，当年不少织杭罗的老师傅就散居在附近的社区村坊里，他们中大多已经作古，我在彭埠见到了仍健在的施金富老人和他老伴徐巧凤。

  施金富老人说：新塘、彭埠、下菩萨一带是杭罗的发源地。听我阿爸讲，当时丝绸产品虽然各归各做，但大致有个区域的划分，以城河为界，城里机坊大多做“轻磅生活”，像电力纺、织锦缎、双绉等轻巧生活；而我们城外机坊做的是杭罗、杭纺、花大绸等“重磅生活”。做重磅生活用的是“拉机”，手要拉脚要踏，眼睛还要盯牢，你想想有多少吃力，乡下师傅吃得起苦。

  施老伯和杭罗打了大半辈子交道。夫妻俩在杭州红霞丝织厂一直做到退休，“红霞厂”后来叫“杭州丝织总厂”，是当时杭州城里唯一能生产杭罗的一爿丝织厂。

  施老伯住彭埠镇王家井99号，翻过门前的郑家桥往西是洑家新村，这里旧时是机坊集聚之地。因为火车东站枢纽工程建设，这一地块被征迀，如今一家人租住在万家花园过渡。我进了他家刚一坐下，老伯就捧出两本蓝皮的技师证书：“你先看看这个，我的技师证书，盖的是市劳动局的公章硬印，国家都承认我的。不瞒你说，那辰光做工人，手里没有三分三的本亊，技师执照你想都不要去想。”

  施老伯说起自己的手艺不无得意，“我的手艺是祖传的。我家祖上一向来是织机子的，到我阿爸手里家中已有两张机子，专织杭罗、杭纺。像我家这样的小机坊在新塘、彭埠、下菩萨、白庙前一带特别多，而且织的大多是杭罗、杭纺等真丝生活。我阿爸自己织一台，再雇个师傅，姆妈有空也帮一把，我小学还没读完就跟在旁边打下手，看都看会了。我12岁就会摇纡子，成了阿爸的帮手，慢慢的，机子上的各道工序都学会了。”

  大概是从1955年开始，手工业改造，要走社会主义道路，私人机坊合并成手工业合作社，施家并入“白庙前丝织四社”， 施老伯成了合作社的工人。1958年全国到处大跃进，手工业要跟形势，再并。彭埠勤华丝织社、白庙前丝织四社、丝织五社、笕桥丝织社等五家丝织合作社合并，成立地方国营笕桥绸厂，规模一下子大了。下菩萨老街西头有一幢大宅院，是解放前国大代表朱承德的房产，解放后曾做过艮山区公所，现在成了绸厂的厂房。笕桥绸厂做的大部分是传统真丝产品，全厂最大也是最重要的车间织杭罗和杭纺，当年厂里工人喉咙梆响：“杭罗只有我们厂才有，全中国独一无二。”这话绝对掼得过钱塘江！

  “文革”一来，厂名改了，叫“红卫兵丝织厂”，大家闹革命，生活不做了。不过杭罗车间的生产还算正常，做杭罗的师傅大多是原先一些小机坊主，技术靠硬，成分不行，大多是“小业主”，没有资格参加造反派，就老老实实地在厂里促生产、织杭罗。“文革”之后，厂名又改了，叫“红霞丝织厂”。改革开放后，市內几家较小的丝织厂先后并入红霞厂，于是厂名又改为“杭州丝织总厂”。不管厂名怎么变，杭罗车间始终雷打不动，毕竟在全国是独一无二的啊。但后来就不行了，八十年代末、九十年代初，受化纤和人造纤维的強烈冲击，乡镇企业的围剿，再加上本身体制的束缚，人才与技术的流失，丝綢行业急剧衰退，就连杭罗这样的真丝产品也一落千丈。

  不过一说到自己做过的生活，施老伯就来了精神：“我出山算早的，从丝织四社做到丝织总厂，先做挡车工，再做保全工，凡是与织机有关的行当我是样样精通，听听声音就晓得毛病在哪里，特别是织杭罗的机子，一不留心就会‘跳丝’出次品，一点都马虎不得。”

  大概因为从小织杭罗，施老伯喜欢穿丝绸，而且都是真货，要么罗衫要么纺绸衫，又牢又挺括，六月里不搭汗、不生痱子，真当舒服。他说：“反正出在自家机坊里的另头绸料，拣好的穿。”

  那时喜欢穿丝绸的人多，施老伯的“木梢”也多，经常要帮亲戚朋友弄一点杭罗另头，“无非是请厂长批张条子，不过到后来服装潮流变化太快，穿绸缎成了背时鬼，我这个‘木梢’ 才算背好。”

  说得时间长了，我想让施老伯歇一歇，顺手递上一支香烟。

  “好，我抽支香烟，让老太婆来说两句。不要看她头发雪白，当年是厂里张造组的负责人，说起徐巧凤，哪个不晓得，没有她这个张造师傅，根本织不了杭罗。”

  张造师傅，看看不值钱，学学几十年

  想不到一直坐在边上挑毛线的大妈还是位高人呢。

  张造师傅，行话说，“看看不值钱，学学要几十年。”

  实在是难为情，“张造师傅”这个名称我第一次听到，连这两个字都是从大妈这里学的。

  “张造师傅是行內传下来的叫法，杭罗上织机就是靠我们张罗起来的，门幅多少，头份（经线）要放多少，丝的粗细配合，纬线与钢扣的搭配，纱罗的孔眼等，所有的工序、工艺都要排好，像渔网一样张好，这才可以上机子织。”

  大妈比画了半天，我才弄明白：张造师傅，就像造房子的放样师傅，哪里是柱子，哪里是围墙，哪里是门洞，画得清清楚楚，后面的人只需照样施工就可以了。用现在的说法，好比是为电脑编程序。

  大妈到底是吃这碗饭的，讲出来都是内行话：“杭罗最关键的技术是选丝、提综和水织。提综也叫绞综，都属于张造范围。杭罗的特点是有经纬纱绞合出来的纱孔，纱孔形成的图案既好看又透气。这种纱孔是用线在纱槽上打好样，再装上去绞出来的，这核心技术就掌握在张造师傅手里。不管技艺也好，手艺也罢，说白了都是手面生活。全是手里作数，凭感觉。杭罗手工织造技艺就是凭感觉的手面生活，一靠师傅传授，二靠自己领会。”

  织杭罗要用纯桑蚕丝，统称“白厂丝”，一般来讲杭嘉湖地区产的蚕丝质量比较好，一是牢度高，二是粗细匀称，三是有光泽，其中最好的要数桐乡丝了。这和杭嘉湖地区的桑叶质量、气候条件和蚕茧生产历史都有很大关系，所以当年外销的杭罗基本上都是用杭嘉湖的蚕丝生产的，质量靠得牢。

  老底子在杭嘉湖及宁绍地区，不论城里或乡下，家中有上了岁数的老人，做小辈的都要早早买好一块杭罗料作做“寿衣”，颜色多为宝蓝、紫蓝、玄色等。为啥选杭罗？有说道的，因为杭罗上有罗孔，两面通透，暗示到了阴间也能事事通达，路路通顺。

  “但是日常生活里穿杭罗的似乎不多？”听到我的疑问，大妈说，“因为杭罗穿穿蛮舒服，洗洗蛮麻烦，须轻轻漂洗，洗后还要熨过才挺括，普通老百姓哪里有嘎许多工夫？这叫‘买得起，穿不起’。所以一般人家都穿纺绸，纺绸也是真丝料作，平纹织造，但不像杭罗来得考究，算得上经济实惠。”

  两位老人说起杭罗，话语中始终透出一份真切的不舍和眷恋，似乎又回到了织机前，又在干他们的老本行。“看看不值钱，学学几十年。恐怕就是你们讲的非物质文化遗产。今朝你们来家里，大家一起说说杭罗，心里木佬佬落胃，杭罗得到了保护，能够传承下去，真当是桩好事情，高兴，高兴。”

  名词解释

  杭罗

  杭州丝绸的招牌产品，历史悠久，早在南宋的《咸淳临安志》卷八《丝之品》就有记载：“罗：有花、素两种结罗，染丝织者名熟罗，尤贵。”《梦粱录》卷十八亦有相同记载。而今人范金民在《江南丝绸史研究》中则称：宋代杭州则有结罗、博生罗、蝉罗、生色罗等。其中的结罗分花、素两种。杭罗生产，由南宋发端以来，绵延元、明、清。罗一直是一种主要品种，“罗中的秋罗、绮罗均为名产”，历来作为朝廷供品。

  杭罗织物对丝的要求很高，须用纯桑蚕丝织造，且丝的粗细一定要均匀。以平纹和纱罗组织联合构成，绸面具有等距规律的直条形和横条形纱孔，孔眼清晰，质地刚柔滑爽，穿着舒适凉快。一直以来，都深受中外顾客的青睐。

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  罗，词义有二，一是捕鸟的网；二是古老的丝织品，衍生词有罗绮、罗衾、罗帕、罗纨、罗扇等等，都是美好的东西。曹植有诗写采桑女，“罗衣何飘飘，轻裾随风还”。

  还有一句老话——“绫罗绸缎”， 六十岁以上的人明白，作形容词用，形容此人穿着华丽，身份富贵。

  其实，绫罗绸缎是丝织品的四个种类，“罗”，是其中一种，织法特别，《辞海》的解释：“质地较薄，手感滑爽，具有经纬纱绞合而成的排孔，能透气，如杭罗。”

  丝绸的历史，可以追溯到几千年前。太远了，还是说700年前，马可·波罗走在杭州街上感慨万千：“……当地（杭州）居民中大多数的人，总是浑身绫罗，遍体锦绣……”尤其是女人，南宋的女人们喜欢轻薄的纱罗。那时清河坊一带的大街上，几乎有三分之一的商铺都与丝绸有关，叫“绸庄”。也因为，那时棉布还是皇亲贵族的稀罕物。

  老底子显示身份，就穿杭罗。现在，杭罗很少见到了，绫罗绸缎，洗洗都嫌麻烦，我们现在穿化纤。丝绸行业，全体萎靡。罗，更是奄奄一息，杭罗似乎成了硕果仅存的“遗产”。

  不仅仅在丝绸行业，在非物质文化领域，甚至在文字领域里，罗绮、罗帕什么的，很少听到了。

  林之

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