布施开智慧:安神,养心食物:核桃排在首位

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 08:50:53

1.具有安神,养心的食物有：
1、谷类：如小米、大米、麦子、燕麦等；
以上谷类中，特别是小米，含有丰富的色氨酸，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，起到维持镇定与促进睡眠的作用。
小麦——
有养心神、益心气的作用，适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等。
糯米——
有补气血、暖脾胃作用，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
芝麻——
是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之。
2、牛奶 ——也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一种治疗失眠较理想的食物。
3、猪心——有安神定惊，养心补血之功效。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
4、鹌鹑蛋—— 鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，神经衰弱者宜常服用。
5、蜂乳——蜂乳的营养极为丰富，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，对神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果。
6、瓜果类：如核桃、大枣、葡萄、桑椹 、柏子仁、莲子、龙眼肉等，都具有安神、益脑的作用。
7、蔬菜类：如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等，可通过提高维生素B6来获得血清素，起到安神作用。莴苣汁、银耳也有强心健脑作用。
8、其他：养心安神的如百合、灵芝、酸枣仁等。                  榕树下 2010-12-09 21:23 

2.研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。 
1>研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。 
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 
水果类： 
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 
樱桃，能帮助人保护心脏健康 
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助 
2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。 
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。 
3>内脏与饮食 
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。 
五脏包括心，肝，脾，肺，肾 

心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。
黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。
鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。
适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。
动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。
预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，
晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。
油炸食品有害心脏。
含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。
含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处     
       ♀ ι?ㄘ? 2010-12-09 21:25

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