广州 水货镜头:红烧猪蹄的做法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 05:15:55
红烧猪蹄
/ 原文 / 2007-01-24 / 310694人看过
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做法：烧
口味：家常味
难度：初中水平
人数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<30分钟
猪蹄适量
调料
食盐适量
酱油适量
鸡精少许
葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
白砂糖适量
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红烧猪蹄的做法
将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可

美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽


猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。
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