我的是总裁林若溪绿帽:醋的简单吃法（来源“羊城晚报”）

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/02 00:25:21

醋的简单吃法

　　简单的吃法，作用多在降脂、改善高血压、软化血管上，甚至泡蛋还能强健骨骼、牙齿。

　　醋泡洋葱：洋葱一个，去皮切成薄片，放到微波炉加热2～3分钟，加入食醋适量，放入冰箱中，第二天食用。

　　醋泡大蒜：大蒜去皮放入水中浸泡一夜，滤干后浸泡于醋中50天可食用，每天吃2～3瓣，并饮用稀释3倍的醋浸汁。

　　醋泡花生米：将花生米浸泡于醋中，一日以后可食用。

　　醋泡黄豆（或黑豆）：将黄豆炒熟后浸泡于醋中，黄豆与食醋的比例约1：2，每日3次，每次15～20粒，空腹。

　　醋泡香菇：降洁净的香菇放入醋中浸泡，并于冰箱中储存1个月后可食用。

　　醋泡海带：海带切丝，按1：3比例加食醋浸泡，冷藏30天即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素。

　　醋泡蛋：鸡蛋洗净一个，加入米醋适量，浸泡24～48小时，蛋壳全部溶解后，挑破软皮，搅拌均匀即可。

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