上海etc 沪通卡:细腻香滑，风味独特【韩式土豆饼】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 22:42:15
↓ 查看评论 标签：土豆饼  博客  朋友  碘盐  论坛  细腻香滑  风味独特  韩式土豆饼  2011-03-21 16:26 精华

[一]这两天一直在忙碌地参加活动，单位组织的、朋友们约好的、博客的、论坛的。还去抢购了碘盐，哈哈，现在正忙着送出去一些。

[二]我家人都喜欢吃土豆，这款韩式土豆饼里面加了鸡蛋、黄油、和海苔碎，口感细腻香滑，风味独特。

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【食材】土豆200克、糖10克、海苔5克、黄油1勺、鸡蛋1个、糯米粉20克、黑芝麻适量。

【做法】

1、 土豆削皮、洗净、切片备用。

2、用食品袋装好，微波炉中火叮10分钟。

3、取出，趁热用擀面杖压匀。

4、倒入碗中，依次加入鸡蛋、黄油、和白糖拌匀。

5、加入糯米粉和海苔碎拌匀后压实。

6、 团成小饼，放入热锅，小火煎至金黄即可。撒上黑芝麻哦~

 

  

 

【甜蜜滋味】

1、加入糯米粉的实际用量，以用手能团成团即可。

2、煎土豆饼要小火，否则很易煎糊。

3、鸡蛋用量根据实际情况，我准备了2个鸡蛋，由于土豆泥水分很足，所以只用了1个。

 

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