休斯顿号轻巡洋舰:节日特餐:滋阴润燥的桂花糯米藕
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 17:57:22
原料:藕;糯米;
步骤与做法:
1、将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用。
2、把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米,边填边轻轻的竖着把藕磕一磕,或用筷子捅一捅,使糯米能够充分的填满藕的孔隙。
3、将刚刚切下的藕的头部,作为盖子盖在藕上,并用几个牙签,将口封住。
4、锅中放入能没过藕的清水,大火加热,待水沸腾后,加入冰糖,糖桂花和盐,盖上盖子,改成小火煮1个半小时,盛出晾凉后切片,食用前可以再淋上少许的糖桂花或蜂蜜,味道更好。
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