土耳其空军主力战机:南方农村除夕之日必做的十件事[讨论]

南方农村除夕之日必做的十件事[讨论]
丁征宇 发表在辣眼时评 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-76-1.html分享到新浪微博QQ空间人人网腾讯微博
明天是中国的最大节日-除夕，俗称过年，每年的这个时候，丁丁总要和父母谈起曾经过年的事情，在我们的回忆过程中，总对过去的过年充满了憧憬，然而，我却知道，这样的时光是不可能再回来了，原因无他，因为我已离开农村许多年，农村过年的情景只能出现在我的回忆之中，所以，每当除夕来临之际，农村过年的情景总在我的脑海中闪烁，想起当年过年的点点滴滴。丁丁出生在洞庭湖畔，成长在洞庭湖畔，对于南方农村的除夕之日必做的事情总是不自觉的带到了我现在的过年当中。因为南方农村除夕之日一般要做的那些事情我总是记得那么清楚。
一是清早起来煮萝卜和肉食。每年的除夕到来的时候，我们还在熟睡中，父母总是很早就起来，时间大概在凌晨4点多钟，去厨房把先天洗好的萝卜和整鸡和一块整猪肉（一般是臀部肉）以及一条很大的鱼放在一起煮，不一会儿，整个屋里都弥漫着香气，把还在熟睡的我们三姊妹都香了醒来，这个时候，我们就叫妈妈要起床。
二是妈妈总给我们穿上新衣服。每年过年的时候，虽然当时的农村还不宽裕，但我妈总在每年的过年前要给我们缝上一套新衣服，而且总在过年的那天给我们穿上，当她听到我们要起床时，总是赶紧过来，打开衣柜，拿出给我们缝好的新衣服，给我们三姊妹穿上，叫吩咐我们不要弄脏了，所以，每年过年是我们天天盼的日子，因为在这天，我们都能穿上新衣服，而且整个春节我们都穿着，不肯脱下来。
三是祭祖、燃放鞭炮。农村过年，最重要的事情是祭祖，而且一般都选择在清晨，这是除夕之日最严肃的时刻，我们和妈妈一起，把蒸好的菜端上来，有些菜可以更换，但四样菜是不能缺少的，整鸡（只能用母鸡）、整鱼（只能用鲤鱼）、整肉（只能用猪臀部肉）和两碗萝卜，这四大菜上都要放根大蒜，而且是选择在平常很少用的堂屋，用上家里最大的四方桌，然后，爸爸拿出许多酒杯，在每个酒杯里倒一点酒，妈妈拿来一把筷子和许多碗，在每个碗里盛上一点饭，将筷子和酒杯、饭碗整齐的放好，点上香、蜡，这时，我们一家人都站在桌子旁，爸爸拿出鞭炮，打开大门，因为只有我是儿子，在我记事的时候，大年三十的祭祖就是我在跪拜，妈妈在我旁边请列祖列宗保佑我们一家平安，这时，鞭炮声开始响起，我就在鞭炮声中向列祖列宗跪拜。而这个时候，天还没有亮，但我家燃放的鞭炮不是最早的，可以说，过年最热闹的就是听到此起彼伏的鞭炮声，我们知道，这是每家人在做祭祖的事情。
四是吃团年饭。南方的团年饭一般选择在清晨，而且是在天将亮的时候，这叫做越吃越亮，寓意着来年的生活越来越好。祭祖之后，妈妈总是很麻利的将这些祭祖后的菜端到厨房，重新切、炒、钝，或做成碟子，或做成火锅，总之，最后是满满一桌，放都放不下，这是我们最快乐的时刻，因为在平常我们不可能吃得如此丰盛，这个时候，妈妈总是将一只鸡腿夹给我，说我要茁壮成长，我的两个姐姐分吃其他的鸡腿和鸡翅膀，这个时候，平常不喝酒的爸爸也倒上一点酒，然后举杯祝我们身体好、成绩好。我们就在爸爸的祝福声中狼吞虎咽起来，而且这餐团年饭总是要吃很久，至少在一个小时以上，妈妈说这样才好，叫做越吃越有，幸福绵绵。而且在大年三十这天煮的饭，一般要吃上几天，说是年年有余，妈妈说，这是在现在，大家不兴这个了，在过去的大户人家，烧的年饭要吃到出正月十五。
五是打扫卫生。终于吃完了年饭，天也亮了，全家开始打扫卫生，妈妈和姐姐收拾碗筷，我一般负责打扫各房子的卫生，包括禾场，总之前前后后，屋里屋外都打扫干净，这叫做出晦气，表示来年都幸福安康。
六是贴春联，挂门神。打扫卫生之后，爸爸就把他的得意之作—春联拿了出来，我爸是教师，而且写一手好字，尤其是自己会作春联，这在当地是出了名的，每快到过年，附近的邻居总来找我爸爸，为他们写对联，尤其是那些要办喜事的家庭，还要带上两条烟或两瓶酒，隆重的登门请我爸爸写对联。我爸爸在当地可是大名人，当时我们几姊妹都以我爸爸为骄傲。所以，每到除夕之日，爸爸就拿出一幅对联，然后，我们就帮忙一起贴春联，我就喜欢贴门神，那门神的像特让我喜欢。爸爸在贴春联的时候，总还要解释他写的春联有哪些寓意，总让我们感到爸爸太神了，一幅春联还有很多含义在里面，而且每年都要将秦叔宝和尉迟恭的故事讲一遍。
七是去祖坟送亮。贴完对联和门神之后，爸爸拿出几柱香，几根蜡烛和一些纸钱和鞭炮，然后就带着我去爷爷、奶奶的坟前，我们那里称作送亮，我们那里老了人之后的坟都集中在一个地方，而且要走几里路远，在路上总能碰到许多乡亲，还有我的玩伴，见面的第一句话总是新年好，过年愉快之类的话，而我们这些小孩子就一路玩着过去，到了坟前，爸爸点上蜡烛和香，然后烧纸钱，燃放鞭炮，我就对着坟跪拜。
八是守岁。大年三十晚上守岁，也许是全国人民都要做的事情，农村人更是如此，每年天还黑，我就早早的把电视机抱到堂屋，爸爸就找来一个树兜，还找来许多木材，烧了起来，这个时候，妈妈就把瓜子、花生、水果、糖等点心端了上来，还钝着一钵猪脚，尤其是给我们烧了我们最爱吃的芝麻豆子茶，我们就边看电视，尤其是央视的春节晚会，是我们全家人大年三十晚上最爱看的，我们就边看电视边聊天，还喝着茶，吃着点心，尤其是那猪脚的味道至今还让我回味，爸爸在这个时候总要说些关于年的故事。我们一家人从来都是守到半夜才去睡觉，而且这个时候春节晚会也演完了。
九是发压岁钱。在守岁到11点的时候，我总犯困，这个时候，妈妈神奇的拿出三个红包，给我们三姊妹一人一个，并祝我们以后都有钱用，我的精神顿时又来了，总是第一个打开，里面一般是5元或10元，那个时候5元或10元那是很大的钞票，我就开始盘算着明天买什么好，我一般拿着这钱在小朋友面前炫耀一番，然后去买小人书之类的东西。
十是辞旧迎新燃放鞭炮。每当春节晚会12点的钟声响起，爸爸就拿出一串鞭炮，到屋外燃放，表示辞旧迎新，旧的一年过去，迎接新的一年到来。这个时候，又是农村最热闹的时候，因为家家户户都在此时燃放鞭炮。
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