偶看新闻橘子洲头航拍:巧选年货过好年 首选食物PK高危食物
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:59:29
就要过年了，大家都忙着置办年贷。年货怎么选呢？牛肉干令人肌肤红润，巧克力有美容作用，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。
如何选择营养？怎样选择饮食？让我们一起来看看哪些健康食物能成为年货首选，哪些又是高危食物吧！
一、9类健康食物为年货首选
1、奶糖，含糖、钙。适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
2、牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
3、乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
4、芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发。脱发，令人头发乌亮秀美。
5、核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
6、大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
7、葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
8、薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
9、柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
二、年货高危“五害”食物
危害一:高油脂
代表年货:油角、蛋散、炸薯片等
油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为它是小食，不知不觉就会吃了很多。
这类食物含油脂较多，吃多了会增加胃肠道负担，影响正常的食欲，更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。
危害二:高糖
代表年货:曲奇饼干、巧克力、年糕等
甜食是孩子最中意的食物。平时可能有所限制，过年因为家长管得松，很多小孩就放开肚皮吃。这些甜食所含热量较高，加上节日期间活动较少，能量过剩的结果是假期回来，小胖子也多了不少。
再加上越胖胃口越大、吃得越多，如此恶性循环，到时想减肥就难了。另外常吃甜食容易患上龋齿，成年人吃过多甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食，以免血糖难以控制。
危害三:高胆固醇
代表年货:海鲜干货
过年没可能不吃海鲜。如瑶柱、干蚝、鱿鱼，含胆固醇较高，吃得多了，可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃，以免诱发疾病。
当然，如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话，这些胆固醇也不会进入体内。
但是这些海鲜干货含嘌呤较高，用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出，而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关，所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤。