偶看新闻仙剑奇侠传2升级:烩山药丸子
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 12:28:28
烩山药丸子的制作方法。
1、主料：山药、五花肉馅;
2、辅料：鸡蛋、平菇、木耳、油菜;
3、制作方法：(1)将山药泥拌入五花肉馅中然后加入盐、糖、胡椒粉、鸡蛋液搅拌;
(2)锅中倒油，把蒜末下入，煸香之后与香菜末一起，拌入肉馅中;
(3)将肉馅挤成一个个的丸子，下入锅汆制，然后取出备用，锅中倒水，下入姜末，放入平菇，木耳，油菜，烹入盐糖，胡椒粉，料酒;(4)把丸子放入，淋入少许的水淀粉之后，点点儿香油即可出锅。(天天饮食 2012年 第18期)
',1)">
1、主料：山药、五花肉馅;
2、辅料：鸡蛋、平菇、木耳、油菜;
3、制作方法：(1)将山药泥拌入五花肉馅中然后加入盐、糖、胡椒粉、鸡蛋液搅拌;
(2)锅中倒油，把蒜末下入，煸香之后与香菜末一起，拌入肉馅中;
(3)将肉馅挤成一个个的丸子，下入锅汆制，然后取出备用，锅中倒水，下入姜末，放入平菇，木耳，油菜，烹入盐糖，胡椒粉，料酒;(4)把丸子放入，淋入少许的水淀粉之后，点点儿香油即可出锅。(天天饮食 2012年 第18期)
',1)">