鸢一折纸与士道的女儿:健康营养的瘦身绿豆南瓜汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 10:43:30
健康营养的瘦身绿豆南瓜汤南瓜汤的做法是汤粥菜谱之一,以南瓜为制作主料,南瓜汤的做法的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味,在这里主要介绍中式绿豆南瓜汤的做法
中式南瓜汤的做法:
一 制作中式南瓜汤的原料:
南瓜、绿豆、白糖(冰糖也可以)、盐各适量。
二 南瓜汤的做法:
1.绿豆洗净用少量盐腌半小时(本人不用盐,因为不喜欢那样子的绿豆,用适量水先将绿豆泡着,差不多是泡两小时左右,这样煮的时候容易烂)。
2.将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
3.将腌(泡)好的绿豆放入汤锅,放凉水适量(根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断),煮开以后放入南瓜,待绿豆爆肚,南瓜绵软就差不多了(煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮,快熟的时候用小火煮10分钟,这样的汤更好喝)
4.煮好以后将白糖放入即可,如果是冰糖就提前几分钟放就可以了,等糖熔化即可。
奶油南瓜汤的制作材料:主料: 甜南瓜500克。牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。 辅料:暂无 教您奶油南瓜汤怎么做,如何做奶油南瓜汤才好吃:1.把南瓜去皮,切成小块;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;
4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;
5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。
中式南瓜汤的做法:
一 制作中式南瓜汤的原料:
南瓜、绿豆、白糖(冰糖也可以)、盐各适量。
二 南瓜汤的做法:
1.绿豆洗净用少量盐腌半小时(本人不用盐,因为不喜欢那样子的绿豆,用适量水先将绿豆泡着,差不多是泡两小时左右,这样煮的时候容易烂)。
2.将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
3.将腌(泡)好的绿豆放入汤锅,放凉水适量(根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断),煮开以后放入南瓜,待绿豆爆肚,南瓜绵软就差不多了(煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮,快熟的时候用小火煮10分钟,这样的汤更好喝)
4.煮好以后将白糖放入即可,如果是冰糖就提前几分钟放就可以了,等糖熔化即可。
奶油南瓜汤的制作材料:主料: 甜南瓜500克。牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。 辅料:暂无 教您奶油南瓜汤怎么做,如何做奶油南瓜汤才好吃:1.把南瓜去皮,切成小块;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;
4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;
5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。
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