1、保护环境。不乱丢弃电池，有重金属污染，你随手一扔，就毁掉一平方米土壤，永久性的；少用塑料袋；节电、节水、节气、节油；没事养养花种点草。
2、拒绝垃圾食品，如烧烤、油条、肯德基、麦当劳、腊肉、腌菜、果冻之类。果冻是什么，是食用胶加香精放点糖，夹片快变质的果肉，再放点防腐剂就成了。没事吃什么果冻，直接啃个水果不就行了。
3、拒绝饮料，喝凉白开，要点口味就泡茶，记得用好茶叶，几百元一斤的，用量反正不大。要不上武功山买几斤老表做的野茶，价廉物美。
4、少吃反季节蔬菜、水果，“无激素，没反季”；少吃转基因食品，没有必要献身做试验，注意，超市的油没“非转基因”几个字的就是转基因油。
5、尽可能从农民手上买菜，估计是他家吃不完的；尽可能少买超市和菜市场固定摊位的菜，绝对是蔬菜基地的农药化肥激素菜。
6、了解居住点附近的污染源，避免购买污染区域的农产品，萍乡赤山和麻山方向的大米和蔬菜相对好点，萍乡最好的农产品是武功山区杨歧山区农家产品，可惜难进市区。
7、少吃养殖场出来的猪、鸡、水产品，全是抗生素、激素喂大的，想吃鱼，买点小河鱼，估计没人给它喂食。
8、拒吃野生动物，特别是青蛙、鸟类、蛇类。可怜，惨遭农药荼毒，就剩几只传宗接代的。
9、尽可能选用原始食材制作或简单加工的食品,尽量不食用过分加工或添加其它不明东西的食品,如面食,馒头或素面比包子饺子可靠得多，肉馅是什么做的你不知道---肯定是最差的肉，听说还有用纸箱泡烂调味做馅的。
10、小心熟肉制品，那些死猪病猪母猪、死鸡病鸡，还有死鱼烂虾，现在没人会埋进土里，肯定会做成香肠、肉松、腊肉、鱼丸、肉丸、肉馅什么的，色香味俱全。
11、早点起床,为孩子做份营养早餐.学校边上快餐店用的是最差的油、最烂的菜、最陈的米、小孩子最好糊弄。
12、少在外用餐，酒楼的大厨会用品种繁多的调味品来欺骗你的视觉、嗅觉和味觉，实际上用的食材是最便宜的，除非你觉得酒楼美女经理曲意逢迎让你很爽。在家用餐虽麻烦，但最起码食材是你自己用心选的。
13、在酒楼饭馆用餐，酒要上名厂的名酒（不是名厂做广告的那种），最好是高度的，就算醉了，也就一个晚上的事，如果听信了美女服务员的推荐，完了，你一醉就几天。
14、少喝酒，实在有瘾，可以到武功山或莲花买几十斤农民自做的酒，高度的有谷酒，低度的有老冬酒。当然，你有钱喝15年四特就另当别论，我羡慕。
15、把家里的保健品扔了，每天在电视里扭来扭去的两个老妖要你吃的那玩意，其实就是褪黑素，褪黑素是什么？百度一下就知道，据说飞国际航班的空姐用它倒时差。黄金搭档，说是维生素及矿物质制品，“瓶子还是戴套的”，可五谷杂粮萝卜白菜又少了哪种维生素矿物质？
安利不错，“有很多番茄系列的产品，又是番茄红素又是果胶又纤维素，把番茄买来，皮归皮肉归肉，皮里不带一点肉，肉里不带一丝皮。然后用皮去提取番茄红素，肉去做果胶、纤维素；再然后我们就有了高纯度的几百一瓶的番茄红素、果胶和纤体纤维素。安利的专业营养师会“建议你一起服用，效果更佳”，于是你花几个几百块，让失散了多年的果皮和果肉团聚在一起。我花几毛钱，买个西红柿，享受跟你相差无几的营养也许口味还更好点 ”（这段不是我编的，看网上说得有趣，直接引用了）。
16、不要迷信蜂产品，除非大围山的蜂农是你的好朋友，不然你买的蜂蜜是白糖拌淀粉，中国驰名商标“小狗蜜蜂园”的也是。
17、改变消费观念，现在多花钱吃好菜，将来少花钱吃苦药。安全食品当然也不能保你没灾没病，但至少减少了毒素的摄入量，还能帮你清除体内毒素。
18、有可能就找个山青水秀的地方，租几分地自己种菜吃，比在健身房流汗强。本人和几个同好自2008年4月起，就在武功山下的朋友家定好大米、蔬菜、猪、鸡鸭、蛋、油等食品，连水都是取那儿的山泉，轮流每周去拿一次，有时还和家人在那住个一两天，帮着干干农活，小孩也认识了不少农作物。这样，自己家吃到了最好的有机食品，山里朋友得到了一笔不错的收入，算是一种CSA模式，与国际接轨。
补充链接：
1、网帖揭露外卖黑幕：5元盒饭用死猪肉地沟油
瘦肉每斤4元、五花肉每斤3.5元、排骨每斤6元左右！可是，我总是在正规菜场进货，最便宜的鸡肉也要每斤6.5元，瘦肉每斤不低于10元。即使从养殖户那里直接进货，瘦肉也不可能低于8元。这里的肉为什么这样便宜呢？一位老板坦诚相告：“都是死猪肉，买一整头猪也只要100元！
2、添加罂粟壳是公开的秘密
羊城晚报记者调查发现，所调查的四个大型批发市场都可以买到罂粟壳，价格每斤150元至230元不等。不法分子告诉记者，火锅店、麻辣烫、卤制品等都有添加罂粟壳，一些商家在食品中放了罂粟壳等致人产生依赖性的毒品，就会让食客对该店的食品“难舍难分”。
3、劣质餐纸有毒 成都餐馆纸巾擦出惊人秘密
日前，成都消费者张洪明打进本报新闻热线称，他将家里常用的卫生纸点燃后，发现白色的碟子表面留下一层明显的黄色油渍，用手一摸，黏而且滑，非常恶心。
卫生纸燃烧后为什么会留下黄色的油渍？会不会对人体有害？在随后的调查中，专家称，燃烧卫生纸后留下的黄色油迹，最大的可能是劣质纸中含有的化学物质燃烧后的遗留物，长期接触这些化学物质，可能导致人体病变致癌。而记者更发现，主要用于如厕后清洁使用的卫生纸竟然被成都一些餐馆当做餐巾纸提供给顾客擦嘴用。
4、香港凤凰周刊官方博客《内地有毒蔬菜识别指南》
如何避免蔬菜残留农药中毒，对大陆消费者来说，已是极需掌握的生活常识。
据2005年统计，中国主要粮食的平均农药用量为14kg/公顷，比发达国家高出1倍，长江流域一带一般每年使用农药30一45kg/公顷，有的达75kg/公顷以上。
而蔬菜的农药使用量更高于粮食，公开数据显示，北京郊区菜地平均用药量达135kg/公顷以上。
近年来，中国大力推进种植业结构调整，蔬菜种植面积增加迅速。以黄瓜为例，截至2004年底，大陆黄瓜的栽培面积从1990年的45.3万公顷增加到150.3万公顷，占世界总栽培面积的61.93%，产量从1999年679万吨升至2004年的2556万吨，增长了2.76倍，居世界首位。
增产的大部分来自于大棚生产。大棚技术在北方广泛使用，棚中过高的温度与湿度加大了对农药的依赖。一位对此做过调研的植保人员称：“大棚菜基本就是在农药中泡大的。”
5、中国国民体质连降10年青少年运动能力远不如日韩
中国人的体质状况用新华社记者杨明提供的数据就是“两高一超”，1.6亿人患高血压、1.6亿人患高血脂，有2亿人超重或肥胖。75%的国民处在亚健康状态。
6、一滴香下岗又现肉香王 1斤肉香王调1000斤汤
“肉香王”家族庞大，烹炒炸煮都能用上。1斤能调1000斤汤。还有资深厨师揭秘，不少酒店的特色菜，都靠类似的增香添加剂打造，一桌菜要吃进去上十种添加剂。
7、日本称中国产青菜农药残留超其规定标准42倍
被检测出的农药名为“苯醚甲环唑（Difenoconazole）”，用于苹果等的杀菌。规定残留标准为0.01PPm，实际检测出的却是0.42PPm。
[绿野点评：日本人嗐搞，那有变态的标准！我们的残留标准是0.45PPm，这是长时间（30年）、大规模活体试验（12亿8千万老百姓，吃特供的2千万除外）得出的数据。据此,前不久农业部发布前三季度全国蔬菜合格率96.6%是真实可靠滴。]
8、美国孕妇体内含多种有毒化学物质
这项研究由美国加州大学旧金山分校的研究人员完成，研究涉及２６８名孕妇。 研究发现，几乎所有孕妇的血液和尿液中都含有多种有害化学物质，其中包括阻燃剂、农药、汽车尾气污染物以及在化妆品和塑料制品中常见的邻苯二甲酸盐等。 研究人员指出，多项研究已经证明，许多化学物质不仅对身体造成不良影响，而且通过胎盘对胎儿产生影响，此前在研究过程中就曾在脐带中发现一些有毒化学物质。
[绿野点评：中国的环境和食品问题和美国相比如何，你知道的。]
9、记者暗访永和豆浆：餐具不消毒出售变质菜
10、校园周边小食品无监管店主称不敢让自己孩子吃
这类产品本身的市场定位是非常明确的，事实上就是针对儿童的食品。第一个，价钱非常便宜，虽然只要几毛钱，但利润是非常可观的，最少有30%左右的利润空间；第二个，它在味道上做了很多的处理，都是非常适合儿童吃的，主要是一个薄利多销的过程。我们从这些产品本身的包装上来看，有些注明它是按照国家明确规定的标准，有些没有。再一个食品名称非常奇怪，有“唐僧肉”、“双节棒”等等，全部都是针对儿童的。
小食品本身是一个面制品，最后包装成各种“鱼”、“牛肉”等等，里边主要是以添加剂为主的一个制作过程，那么这样究竟会对儿童的身体会造成什么样的损害？我们暂时不能说，它的损害有多大，但是最起码这些儿童食品里涵盖了很多添加剂。根据调查显示，4种食品里就有20多种添加剂。
11、“少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片
不得不重视这位厨师的忠告：建议1，不要选服务员推销的食品，因为多半是快坏的；建议2，再难吃的东西不要拿回后厨重新做，这是潜规则；建议3，打包最好在你眼皮底下；建议4，最好就不要去餐厅。
12、公安部经侦副局长析当前伪劣商品形势:无货不假
造假者为了增加药品重量，甚至在假药中掺铁粉
13、饭店里为什么烧的这么好吃好看的原因
红烧鱼（大红色素，橙黄色素、老油炸的、麻油精，避孕药。还有可能是死鱼，用辣椒籽造假的胡椒粉） 糖醋排骨（色素，橙汁添加剂，老油炸）
蚝油牛肉（大红色素，橙黄色素。嫩肉精，石粉，高弹素，见水，老油拉油）
14、广东多地厂家被曝用废塑料做一次性餐具
超八成一次性餐具用废塑料制造，废塑料含有毒的致癌物，餐具加工中所添加的荧光增白剂也是一种致癌物，对人体建康造成威胁。
废塑料可能源自包装盒、光盘等，甚至是工业废塑料，容易含有铅、镉等重金属。一些废塑料并非食品级，苯乙烯单体、苯乙烯二聚体等低分子物质比较多，也很容易释出，造成中毒。
超过100摄氏度，一次性发泡餐盒会变形，尤其是盛装含油食品，或使用微波炉加热时，未聚合的苯乙烯单体就会进入人体，导致中毒。不光如此，塑料本身也会被熔化吃进人体，无法分解，累积下去就会危及生命。
15、淀粉加明胶大连现人造假海参
“这些海参做工非常精良，浇上汁入味后，无论味道还是外观，都保证跟真海参一模一样。像我这种品质的货，保证全市只此一家，别的地方你买不到。 ”
16、王海起诉蓝月亮含荧光增白剂公司坚称符合标准
北京的王峰是蓝月亮洗衣液的消费者，有一次他的小孩穿了使用蓝月亮洗衣液手洗的衣物啼哭不止，因此他怀疑有可能是衣物上残留的洗衣液刺激导致的。
今年3月3日，王峰将购买的蓝月亮洗衣液(深层洁净亮白增艳包装和深层洁净包装)送到了天津市产品质量监督检测技术研究院检测，检测发现该洗衣液中含有荧光增白剂。
广州的消费者叶先生在使用蓝月亮深层洁净护理洗衣液后，手臂出现轻微红肿发痒等不适症状。停用该产品后，上述症状消失。
17、名厨揭行业内幕：猪肉是怎样变成牛肉的
18、售价上百深海鱼油进价13元保健品暗藏潜规则
业内人士自曝潜规则：“买保健品的都是有钱人，便宜了他们不买”
对长沙保健品市场进行调查，发现原来身价上百元的“深海鱼油”、“乐力钙”等保健品，其进货价只需几块钱。
19、9成洗涤用品添加荧光增白剂成行业“潜规则”
不含荧光增白剂的洗衣液产品，如果要达到添加荧光增白剂同样的增白效果，至少售价要提升20%甚至一倍。
实验表明，用含有荧光增白剂的洗涤剂，采用手洗的方式洗涤衣物时，皮肤会吸附荧光增白剂。来自日本的调查甚至指出，荧光增白剂随着女性贴身衣物会直接大量进入乳腺，直接导致乳腺癌的发生。
很多婴幼儿甚至于学龄儿童都有用衣袖擦嘴的习惯，在紧张、烦躁等情绪影响下，还会咬噬衣袖或衣角，这其实相当于间接食用了荧光增白剂。
20、什么样的奶是好牛奶？
21、冠生园蜂蜜、中粮悦活枸杞蜂蜜 养蜂人揭秘“假蜂蜜”
冠生园蜂蜜、中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，证明其中掺入大米糖浆，是假蜂蜜。以上两个品牌涉嫌消费欺诈。百花牌调制儿童蜂蜜膏也掺了大米糖浆，但因为这款产品包装标明是“蜂蜜膏”，属蜂蜜制品因此无法定论它是“掺假蜂蜜”。
22、味千拉面被指汤底由汤粉调制
23、明治奶粉被指双重标准供华奶粉用中国国标
24、豆浆如何浓香？业内爆料增加了豆浆伴侣、增稠剂
永和豆浆宣称用豆粉冲泡知情人曝1杯成本几毛
25、洗手液是二恶英的罪魁祸首之一
“二恶英”易积累于生物体内的脂肪组织中，不易被降解和排出。人体内的“二恶英”90%都是通过饮食摄取的。由于“二恶英”非常稳定，在环境中难以降解，进入人体后很难排出，在人体内蓄积会越来越多。
1995年二恶英被美国环境保护局认定有生殖毒性、内分泌毒性和抑制免疫功能，特别是可能使男性雌性化。1997年，世界卫生组织国际癌症研究中心将其确定为一级致癌物。“二恶英”毒性很大，如果长期食用含有这种低浓度污染物的食品达10－20年，可能会致癌或雌性化。
26、一次性纸杯比塑料杯“毒”30倍
27、肯德基陈油新油混用鸡翅炸制时间减半
28、湖南鼻癌人数居全国前列饮食“口味重”成隐患
29、名称、酸度、价格、添加剂看看醋坛子里的道道
30、全球公认对女性健康最有益的8大食品
野生蓝莓、花椰菜、橄榄油、三文鱼、核桃、酸奶、黑巧克力。
31、美药监局评估牙膏中三氯生安全性是否致癌存疑
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