偶看新闻杨家坪直港大道豆豆浴:吃水果？时间很讲究
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 03:43:43
每天我们都要提到健康饮食，这包括摄入尽可能多种类的水果和蔬菜。有时候这些我们拼命遵循的健康习惯，却在不知不觉中害了我们。每天摄入九种生食未免有些夸张，因此我们通常在午餐或晚餐中加入一些水果。但是水果与其他食物共食会产生有害的副作用。
什么时候吃水果、什么时候不能吃、水果与其他如何食物搭配，这里面的学问大着呢！尽管很多规则都收效甚微，但只有几条——如果不遵循——会造成很大的影响。最重要的一条就是避免在吃饭时或饭后立即吃水果。当然这与很多餐馆在正餐之后提供味美的水果甜点相悖。不妨在餐前或餐后一段时间后再享用水果甜点或是拿巧克力蛋糕做替换（虽然这很扫兴）。从消化角度讲，由于水果中的酶在小肠里里比其他食物更易分解，从而对身体造成伤害。如果在饭后立即吃水果，水果要比其他食物在胃里消化的快，却不能运往下一个器官，随后在胃里就开始腐烂，这会导致胀气、胃部不适或消化不良。其实大多数富含简单结构的糖分水果（除了香蕉，它消化需要45分钟），在半小时或更短的时间内就可充分消化。其他含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分的食物消化所需时间较长，在胃里也会停留更长时间。餐中或餐后吃水果，会造成摄入食物的大杂烩，最终导致水果发酵甚至变质。在这种情况下所有的营养就都白费了，完全降低了食用水果的功效。
补救方法很简单，那就是避免餐中或餐后吃水果。最理想的时间是空腹吃，不仅能平衡体内血糖、消化地更好，还能最大限度的吸收水果营养。早起空腹吃水果，可平衡身体能量、缓解饥饿状态、唤醒消化系统。如果想吃水果，一定要保证至少在餐前半小时吃。这样，水果就可消化完全，避免与其他食物混合。此外水果与乳制品的混合，会使营养吸收减少70%。这同样也是需要谨记的原则。
水果益处多多，跟维生素一样，就看你怎么吃了。尽管很多人建议在上午要多多吃水果，但随时享受才是王道。最重要的是千万不能与与饭同食或是吃完饭就立马吃水果。如果你经常把美味的水果甜点变成卡在肠道里的腐臭物的话，你最好在日常饮食中接受这一建议。这会给你带来全新体验的。