凤凰高达怎么能力解放:油盐水浸鲩鱼尾【做法、营养价值、功效】

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 12:24:57

油盐水浸鲩鱼尾

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莫言
首发于 2011-08-23

食材

主料

鲩鱼尾500g

配料

姜丝适量

陈皮丝适量

葱花适量

油适量

盐适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

油盐水浸鲩鱼尾简介

这是个快手菜,也是快手汤!
简单,方便,还营养,做成汤的鱼,弄出来淋点酱汁就又是一个菜了!
至于鲩鱼的营养,我就不多说了,反正我是鱼控,啥鱼都爱吃,哈哈!

油盐水浸鲩鱼尾做法

  • 1

    鲩鱼尾洗净,抹干水份,切成两段。(也可不切,我用的锅小,不切放不下)

  • 2

    锅中下一点油,下姜丝,陈皮丝炒香;

  • 3

    把鲩鱼尾下锅稍为煎一下两面;

  • 4

    然后加入约四五碗量的开水大火煮开;

  • 5

    煮到鱼块刚刚熟,汤也变成奶白色后,加盐调味,撒葱花即可!

注意事项

姜丝和陈皮都是去腥的,还可以加点胡椒粉,更香哦!~