一半黑一半红拼接衣服:地中海之味 西班牙饭(组图)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 17:44:56
材料:
米1/2杯,番茄1个,洋葱1个,蒜头3瓣,小茴香1小匙,油1/4杯(60ML),盐1/2小匙,番茄酱2大匙、沸水2杯
做法:
1、米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用
2、锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟
4、然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可装盘
后即可装盘
小贴士:
1、这款米饭闻着很香,有点象意大利面的味道。
2、最后一步中加入沸水煮,米饭吃起来会是一粒一粒的,没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的,可以多加点水多焖一会儿。
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