偶看新闻牧原あゆ番号:四季進補與食療驗方
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 08:07:31
四季補膏十分適合飲用養生，它的驗方與制法如下─春季：真菊延齡膏，其處方為杭菊花750克、蜂蜜350克、麥芽糖50克；主要功效為疏風、養肝、明目。夏季：黃精養生膏，其處方為黃精500克、當歸50克、黃酒90克、蜂蜜250克；主要功效為補心養血、降壓、防治動脈粥樣硬化。秋季：桑椹百潤膏，其處方為桑椹子700克、蜂蜜300克；主要功效為養陰潤肺、潤腸通便。冬季：金櫻滋補膏，處方為金櫻子700克、蜂蜜300克、麥芽糖50克；主要功效在於補腎、固精。
四季食療則以食材搭配季節養生，如春季易胖，減肥為當務之急；推薦「鯽魚瘦身湯」，其食材為鯽魚(或魚)一條，白蘿蔔300克，搭配處方玫瑰花、茉莉花、白扁豆花各5克、決明子10克、荷葉20克。夏季多暑，長夏多濕，推薦「火腿冬瓜湯」，食材為火腿50克、鳳爪(雞腳)2具、冬瓜500克，搭配處方淮山10克、白茯苓10克、生薏仁10克、白扁豆花10克。秋季多燥，皮膚易粗糙起皺。推薦「鮮貝養顏蛋」，食材為鮮貝30克、雞蛋2枚，搭配處方沙蔘15克、玉竹15克、天冬15克、枸杞子5克。冬季收藏，宜予補腎，推薦「蟲草八寶鴨」，食材為光鴨一隻、栗子肉30克、臘肉20克、花生10克、糯米100克、雲耳香菇適量，搭配處方冬蟲夏草20克。
四季防病也可以藥粥驗方來做。春季以風邪為主，需防傷風感冒，建議藥粥為「虛人感冒粥」，配方為北10克、桂枝5克、白芍5克、紅棗十枚(去核)、生薑三片、蘇梗10克、陳皮5克、制半夏5克、生甘草5克，煮湯取汁入粥。夏季和長夏以暑濕為主，需防中暑、疰夏、高熱、口渴、多汗、嘔吐等；建議「綠豆蓮子粥」，配方為生茅根、生蘆根各30克、生甘草、焦決明、碧桃幹、白扁豆花各10克，煎湯取汁，入綠豆50克、蓮子30克、粳米75克煮粥。秋季以秋燥為主，需防口舌、皮膚乾燥，鼻血、乾咳等；建議「百合生梨粥」，配方為百合30克、粳米100克、同煮成粥，生梨一只打汁入粥調勻。冬季以寒邪為主，宜進補以防寒強身，建議「首烏延年粥」，配方為何首烏30克、生山楂10克、煮湯取汁，入粳米100克，慢熬成粥。