密码箱出厂密码是什么:大棒骨冬瓜汤
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温暖你的胃——大棒骨冬瓜汤
美味无极限 发表于2011-11-20 19:28收藏到我的 拿手菜 做过 想做
- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:砂锅
- 主要食材:猪肉类
- 所需时间:数小时
- 制作难度:简单
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食材明细
猪腿骨
冬瓜
香菇
枸杞
葱
姜
盐
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原料如图。 - 2
腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
煮尽血水后洗净捞出。
- 4
砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。 - 5
再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。 - 6
投入香菇炖10分钟后调入适量盐。
- 7
再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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