偶看新闻快手打针视频在线观看:暑热耗气易伤肝组织 食疗泥鳅杭芍汤养肝更护肝----
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暑热耗气易伤肝组织 食疗泥鳅杭芍汤养肝更护肝
http://www.ganbing.net 2010年6月18日 浏览次数: 11 欢迎到咱们橄榄家园看看
编者按：“天气太热，肝火太旺了！”近段时间以来，全国气温居高不降，炎热的天气也让大家多了几分烦躁情绪。其实，烦躁、睡眠差、口干舌燥和身体闷热这些情况都与体内肝火旺有直接联系，所以夏季养肝护肝也是非常重要的。
中医认为，肝脏是人体重要的免疫器官，夏季受损原因主要有三：“小暑过，每日热三分”，每年小暑以后，天气愈发炎热。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。大量出汗引起体内水和电解质的流失，并消耗大量的生命能源，肝脏是人体的“生命塔”，人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。酷暑天气自然影响肝内血流、能源，最后损伤肝组织。
夏季昼长夜短，特别是年轻人经常熬夜，睡眠不足，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，一些原来已经受损的肝细胞将难以修复并加剧恶化。另外，夏天的食物容易腐烂、变质，滋生大量病毒和细菌，若食用会加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担。
养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的夏季天然养肝“良药”。另外，西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝水果。
此外，喝茶养肝也是很不错的方法，菊花、绿茶、枸杞、决明子等都可以泡茶养肝。枸杞除了滋补肝肾、养肝明目之外，还能帮助脂肪代谢，菊花枸杞茶、桑葚糯米粥、决明子粥都是养肝滋阴、清肝明目的好选择。
此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。对于肝气不足的人，常有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。
推荐：泥鳅杭芍汤+山药保甘粉 你需要——
枸杞60g+杭芍30g+泥鳅500g+豆腐两块+白菜适量+鸡蛋一枚+山药保甘粉
查看详细两勺
这样做
1、枸杞、杭芍用冷水浸泡。
2、将泥鳅洗净加盐放入冷水中煮，煮涨后捞出去头及内脏。
3、锅中放入清水，放入泥鳅及浸泡好的枸杞及杭芍，用大火煮一刻钟。
4、豆腐切块，在打好的蛋清内滚一圈后放入油锅中煎，煎至金黄时放入葱、姜、盐翻炒。
5、在锅中加水用大火煮沸，改为用小火，约10分钟后放入白菜，同时将之前煮好的泥鳅、枸杞、杭芍一并放进锅中，根据个人口味可添加盐、味精、香菜等调料，汤沸后，食用时加入适量山药保甘粉即可。
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编者按：“天气太热，肝火太旺了！”近段时间以来，全国气温居高不降，炎热的天气也让大家多了几分烦躁情绪。其实，烦躁、睡眠差、口干舌燥和身体闷热这些情况都与体内肝火旺有直接联系，所以夏季养肝护肝也是非常重要的。
中医认为，肝脏是人体重要的免疫器官，夏季受损原因主要有三：“小暑过，每日热三分”，每年小暑以后，天气愈发炎热。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法。大量出汗引起体内水和电解质的流失，并消耗大量的生命能源，肝脏是人体的“生命塔”，人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。酷暑天气自然影响肝内血流、能源，最后损伤肝组织。
夏季昼长夜短，特别是年轻人经常熬夜，睡眠不足，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，一些原来已经受损的肝细胞将难以修复并加剧恶化。另外，夏天的食物容易腐烂、变质，滋生大量病毒和细菌，若食用会加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担。
养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的夏季天然养肝“良药”。另外，西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝水果。
此外，喝茶养肝也是很不错的方法，菊花、绿茶、枸杞、决明子等都可以泡茶养肝。枸杞除了滋补肝肾、养肝明目之外，还能帮助脂肪代谢，菊花枸杞茶、桑葚糯米粥、决明子粥都是养肝滋阴、清肝明目的好选择。
此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。对于肝气不足的人，常有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。
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1、枸杞、杭芍用冷水浸泡。
2、将泥鳅洗净加盐放入冷水中煮，煮涨后捞出去头及内脏。
3、锅中放入清水，放入泥鳅及浸泡好的枸杞及杭芍，用大火煮一刻钟。
4、豆腐切块，在打好的蛋清内滚一圈后放入油锅中煎，煎至金黄时放入葱、姜、盐翻炒。
5、在锅中加水用大火煮沸，改为用小火，约10分钟后放入白菜，同时将之前煮好的泥鳅、枸杞、杭芍一并放进锅中，根据个人口味可添加盐、味精、香菜等调料，汤沸后，食用时加入适量山药保甘粉即可。