罂粟籽怎么做成佐料:农广天地 杨桃高产栽培技术

农广天地 杨桃高产栽培技术

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    说起杨桃，大家可不要以为是桃子的一种，它是我国海南、广东、云南等省份的特产热带水果。看这个呈五棱（leng）型有点奇特的家伙，它颜色翠绿或鹅黄，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口，吃起来可是别有一番风味的。随着我国市场经济的发展，杨桃畅销全国，没吃过的观众朋友不妨买上尝一尝它的独特味道，而想了解杨桃是如何进行栽培管理的，我们就继续往下看。

植物特性

一、外部形态

杨桃又名五敛(lian)子，属酢(cu)浆草科，是热带或亚热带的一种常绿小乔木。杨桃成年植株高2－3米，根系较发达，叶互生，杨桃每年多次开花结果，常见花果并存现象，杨桃开花期全年有3次，分别为5－6月，7－8月，9－10月份。花序为复总状，花小，钟形，通常杨桃的花都长在老枝上，杨桃开花至果实成熟约需要60－80天，相应的果实成熟期全年也有3次。杨桃果实为椭圆形，有5棱，未熟时果表绿色，成熟时呈淡绿色，充分成熟后为蜡黄色，它的皮很薄，半透明，肉质厚，单果重200－300克，每个杨桃都均有4－5粒种子。

二、生长习性

温度：

杨桃多生长于热带或亚热带地区，适宜的年平均气温在25℃以上，当温度低于10℃以下植株就会被冻伤,不宜成活。

光照：

杨桃为较耐阴的果树，喜欢光照，忌烈日，开花期及幼果期最怕烈日干风，主枝和骨干枝怕日晒。

水分：

杨桃喜多湿气候，年降水量在2000毫米以上为宜，但忌积水。

土壤：

杨桃栽培最适合含有机质、土层深厚和底土含石灰质的砂质壤土。土质深厚的红壤土也可以栽培杨桃，漏水漏肥的沙土和过于贫瘠的土壤则不适宜栽培。

地形和海拔：

杨桃最宜在山脚下建园。山顶、山上容易遭受风害。它多在海拔较低、周围灌溉条件好的地方栽培。

三、繁殖技术

杨桃的繁殖通常采用嫁接方式，嫁接操作较为简单，苗木也容易成活。但是在嫁接时，砧木的准备是关键。

砧木苗的准备：

杨桃分为酸杨桃和甜杨桃两种，我们食用的都是甜杨桃，而酸杨桃则是培育砧木用的，一般培育砧木苗多在每年10－11月份进行。

营养土的准备：

选择砂质壤土或是红壤土做基质，并将其装入营养袋中，装满为止，这时将营养袋都成行摆放好，再将边上的一排用土围上，这样可以防止日后营养袋被阳光灼伤。营养土准备好后就可以进行播种了。

四、播种

我们将准备好的新鲜、饱满的酸杨桃种子插入营养袋中，深度控制在2厘米左右。每个营养袋插一粒种子即可。覆土后还要及时地浇定根水。我们播种多少可以根据实际情况的需要而定。

播种后一个月左右就可以出苗。等到次年春季以后，酸杨桃的幼苗长到茎粗0.8厘米以上时，我们就可以选壮苗进行嫁接了。

嫁接时期：

砧木苗准备好以后，我们可以在每年的4－10月份之间进行嫁接工作，具体时间还要视当地气温而定，一般日平均温度在25℃以上时嫁接容易成活。

接穗采取：

嫁接前我们还要先准备剪刀、嫁接刀、绑用绳等工具。嫁接用的接穗我们最好选取推广较好的新品种，如香蜜杨桃。

我们在丰产稳产、果大质优、品种纯正的香蜜杨桃的母本树上，选芽头充实、长势良好、已木质化的1年生枝条做接穗。将所选枝条剪下，再剪成2－3厘米长的接穗，接穗上必须保有2－3个充实的芽头。处理完后就可以进行嫁接了。

嫁接方法：

生产中我们都用切接法来进行嫁接。先将接穗的两面都削平，并且保证两切面一长一短。嫁接时砧木还应该留在营养袋中，不用取出。先剪掉砧木苗的枝头，留下15－20厘米的底部。这时用嫁接刀将砧木木质部边缘的一边向下直接切开，不要伤到木质层，切口的长与宽，和接穗的长宽要吻合。再将削好的接穗插入砧木切口，注意接穗与砧木的形成层要对准，保持芽头朝上。然后再用韧而薄的塑料薄膜缠绑扎紧，要包住接穗的顶部，防止日后雨水渗入，影响皮层的生长。嫁接后1个月苗木就能成活了，由于塑料薄膜很薄，所以不用解除包扎物，新芽长出就可以直接穿破薄膜。

五、苗期管理

杨桃从嫁接后到起苗定植前，这一时期为苗期管理阶段，长5－6个月。在此期间最重要的就是保证杨桃的水分供给。

浇水：

杨桃苗期喜水性非常强，水分吸取充分幼苗才能健康生长，我们要每周进行一次人工浇水。以湿透土层表面为宜。在这里还要注重说明一点，苗期我们最好不要进行施肥，因为营养袋中的营养土足以供应嫁接苗的生长，施肥的话反而会营养过剩，造成苗木木质化降低。

除草：

为减少杂草与植株争夺养分。我们要经常进行除草工作，每个月一次，在夏季也可以适当增加除草的次数。因为嫁接后的苗在营养袋中，栽植比较密，所以最好进行人工拨草。同时不要使用任何化学除草剂。

病害防治：

杨桃在苗期阶段，病虫害较多。我们要经常观察，以预防为主。如管理不善苗叶会发生干枯病或斑枯病。这种情况，我们最好在苗期第一个月和第三个月喷洒甲基托布津1000倍液或多菌灵800倍液1至2次进行预防。若发现蚜虫等虫害发生，我们则要及时进行防治，可选用杀虫威1500倍液每三天喷一次，连喷三至四次。

六、栽植技术

栽植时间除11月份到第二年的1月份不宜外，其余时间均可栽植。但在这里要注意一点，所要栽植的苗必须要长到60－70厘米才可以起苗。这样定植后容易成活。在起苗定植前，我们要先整理好果园。

果园建设：

建设杨桃园，要考虑交通是否便利，特别注意以往受风害较重的地方不要选用。要选择土层深厚、肥沃，灌溉条件好，避风的地方。有条件的话，我们最好在果园的周围建立防护林。最后将选择好的果园清理干净，进行深耕翻地。

起苗：

起苗时首先要使苗床地湿润，并且选择无病害的健壮苗进行起苗。我们可用锄头等工具将嫁接的杨桃苗挖出。注意尽量不要伤到营养袋，同时保证根系的完整。起苗后最好及时栽植，不能栽植要先放到荫凉处贮藏，最多能放10天左右。在栽植前，我们还要将苗的根部进行浸湿，一般浸湿20分钟左右，可以保证土团不散。

栽植：

栽植前，我们要先把栽植方位规划好。杨桃的栽植一般按株距5米、行距5米来进行为最佳，所以我们可按此标准进行拉线丈量，在园地上划出距离5米的横线，线上撒些石灰，做为记号，因为杨桃的果园面积都比较大，这样做可以使每一栽植行保持平直。然后在垂直于横线每隔五米划竖线，也要沿线撒上石灰。这时我们看到园地上呈现格状的样子。最后我们按所标出来的的石灰线来开沟。这条沟便作为日后的排水沟。沟开好后，还要在横线和竖线交叉的位置上开40cm左右的方穴，穴深也至少为40cm。开穴后要在穴内施入农家肥，每穴1千克左右，再适当的进行回土。将土与肥料均匀混合后，最后将带泥团的苗放入穴内，放好后覆土，将土压实。切记要在周边进行踩压，但不能太过用力，以免踏破营养袋中的土块。之后，再浇足定根水，并且还要在植株旁覆盖稻草。厚度为8－10厘米。通常每亩可定植25株左右。一般定植后15天就可以成活了。

补植：

栽植后一个月要对未成活的或缺苗断垄的植株进行补植，补植最好也选择同龄苗，这样有利于日后苗的管理，达到苗齐。

七、园林管护

杨桃栽植后就进入园林管护阶段了，这一阶段时间相对较长，定植后2－3年为幼龄树阶段，成年后就可开花结果，也就成为结果树。之后每年便不间断的开花结果，每次周期大概为4个月，幼龄树和结果树管护大体是相同的，略有差异我们就不分开介绍了。

施肥：

通常我们都采用条沟施肥法，在树冠的滴水线外开沟施肥，以免伤根。我们可挖一条1—2米长的沟，沟宽30－50厘米，深20－40厘米。沟开好后，将农家肥与复合肥按15：1的比例混合后均匀撒至沟内，施肥后要立即覆土。植株的另一侧也要以相同的方式开沟施肥。如果是幼龄树，每次每株施农家肥3千克，3个月进行一次，如果是结果树，每次每株施农家肥5千克

每株施肥3千克左右。2个月进行一次。

灌溉：

有条件的话最好采用滴灌，这样可以浇灌到植株的底部，同时增强果园湿度。无论是幼龄树还是结果树，我们平均每周都要进行浇灌一次。水量不必过多。以浇湿土壤表层为好。杨桃不耐积水，雨后要及时进行排水。

修枝整形：

幼树的整形从定植后在2－3年内就要完成，修剪时，剪掉一些过密的枝条，尽量保留枝梢作辅养枝。幼树期通常整形是关键，将幼树进行弯枝，弯枝就是将垂直生长的枝条人为的使其下垂，操作时要先在地面上设一个木桩，并先将绳系在枝条上，这时再将弯下枝条系在木桩。枝条一定要绑牢扎紧。这时我们就会看到新的树形即为“自然开心形”。整形时间可以在全年的任何时间，也可以根据需要来自定时间。

杨桃成年树四季开花结果，针对结果树修枝也是一项很重要的工作，我们可根据当地的经验，通常进行两次重点修剪。第一次是在冬季采果后至春芽萌发前，剪除枯枝病枝。第二次是在5－6月份进行，一般多用疏删修剪，除去树冠上层徒长的营养枝，以抑制生长，促进下部枝开花结果。对于结果树，每月检查一次树型，保持树型完整即可。

八、花果管理

杨桃园的花果管理，不仅关系到当年的收益，而且也关系到来年的生长结果状况。

保花保果：

杨桃易开花，花量也大，为了提高杨桃坐果率，要保证供给树体足够的营养，做好水肥工作。

疏果：

因为杨桃为老枝挂果，所以在生长过程中，为了减少树体负担过重，要进行人工疏果，当杨桃果有大拇指大小时，我们就要摘掉发育不良的小果，畸形果和病虫果，同时要考虑到枝条的受重能力，酌情疏果。留下果形端正，个大，着生在较粗枝条上的果，一般一个花序上只留1－2个果。

套袋：

为了防止果实受病虫害的侵袭，同时也保证果皮幼嫩光滑，避免机械伤，提高商品的质量，我们在疏果以后还要及时的进行套袋。在套袋前，先喷一次800倍波尔多液预防虫害。为了节约成本，套袋时我们可以使用废旧的报纸，如果有条件，还可以使用专门生产的杨桃果实袋。先将纸袋张开，然后将其套在果梗上，两手将袋合拢皱折，最后用软铁线圈袋口，用手捏紧铁线即可。通常一个纸袋可放1－2个杨桃果实，如果有一串的杨桃，则要找大的纸袋。

九、病虫害防治

杨桃为绿色水果，发生病虫害时，我们要采用高效低毒的农药，通常杨桃所发生的病虫害有炭疽病、赤斑病、果实蝇。下面我们就来看一下具体的防治措施。

赤斑病：

赤斑病通常都危害叶片，受害叶片最初产生极小的黄点，但随后逐渐扩大呈圆形、半圆形的病斑，造成叶枯，卷叶等症状，发现病状时我们要及时的喷多效灵1000倍液来进行防治，每7－10天进行1次，2－3次即可。

果实蝇：

这种虫害也是对果实造成了很直接的影响，通常都危害果肉，被害果实腐烂黄落，8－9月份为虫害高发期，果实套袋能够有效的防止这种病害。

炭疽病：

这种病害一般危害到果实，并且在果实快成熟时多发生，果面上长有褐色小圆斑，严重时全果腐烂。发病时我们要喷施300倍波尔多液。每10天喷施一次，连喷2－3次。

　值得注意的是，杨桃果皮薄而且与果肉合一，连皮食用，因此禁止使用剧毒及残效期长的农药；按规定可施用的农药，也不要在果实成熟期施用。

采收：

果实采收直接关系到经济效益的好坏，要适当的掌握采收的时间，如果采收不当，不仅降低产量，而且影响果实的产品质量和耐储性。

采收杨桃也要看杨桃的长势，一般套袋后果实生长60天左右，便可以采收了。如果果实成熟度不同，也可以进行分批采收。采收前要先摘掉果实上所套的纸袋，这时再进行采收工作，由于杨桃的果柄与果枝容易分离，所以直接用手来摘就可以了。但是要保证果实完整无损和防止折断果枝。采收时应先从树冠下部和外围开始，而后再采摘树冠内膛和上部的果实。要轻摘轻放。避免造成指甲伤，碰压伤、刺伤和摩擦伤，以达到保证品质和减少损耗的目的。杨桃通常在第五年以后产量最高，一般每亩丰产果园平均可产果实2000千克以上。

包装：

杨桃的果皮很脆嫩，容易受损，所以我们在采收后，还要及时的进行分级包装，这样方便运输也能耐贮运。

按大小不同、色泽不一和不同成熟度的标准，将果实进行分级，大体分为，大青、中青、中黄、大黄几个等级。我们再按不同的等级进行包装。包装用的纸箱也要求使用标准化、美观、安全的。在装箱时要注意，先在纸箱内放一些碎纸条，再把杨桃逐个摆放好，摆好一层后再放一些碎纸条，装满即可，这样可以保证在装卸或运输中不被挤压。存储杨桃要置于阴凉干燥处，存贮期不能过长，一般不要超过45天。

 杨桃作为一种南方热带水果，它清脆爽口、酸中透甜，清凉解渴。目前在我国的培育发展情况呈上升趋势，且市场前景喜人。产品走俏全国市场，受到许多人的喜爱。同时也象它金黄油亮的外观一样，给农民朋友们带来美好的寓意和气息。