十七岁的单车百度云盘:宋代茶具之审安老人《茶具图赞》

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 08:24:53
宋代茶具之审安老人《茶具图赞》
  • 司职方

    司职方,名成式,字如素,号洁斋居士。
    此具姓“司”,与“丝”谐音,当为丝织物。“职方”是掌握地图与四方的官名。此处是指用丝织的方形器物,即清洁茶具用的茶巾。字“如素”,号“洁斋”,其意也在于此。


    赞曰:“互乡之子,圣人犹且与其进,况瑞方质素经纬有理,终身涅而不缁者,此孔子之所以洁也。”赞中以孔子等人之道,喻其“端方质素”不会改变之美。(司职方:即茶巾。)

  • 竺副帅

    竺副帅,名善调,字希点,号雪涛公子。
    此具姓“竺”,表明是用竹制成,其功能是“善调”,用它可为“汤提点”服务,故字“希点”。“雪涛”者乃经点筅茶调制后的沫渤,可见此具为茶筅无疑。


    赞曰:“首阳饿夫,毅谏于兵沸之时,方金鼎扬汤,能探其沸者几稀!子之清节,独以身试,非临难不顾者畴见尔。”(竺副师:即茶筅。)

  • 汤提点

    汤提点,名发新,字一鸣,号温谷遗老。
    此具姓“汤”,即热水。“提点”为官名,有“提举点检”之意,联系起来,是说可用它提而点茶,实指此具是汤瓶。其名“发新”,表明可显茶色。字“一鸣”,谓沸水之声。


    赞曰:“养浩然之气,发沸腾之声,中执中之能,辅成汤之德,斟酌宾主间,功迈仲叔圉,然未免外烁之忧,复有内热之患,奈何?”赞中说它能“养浩然之气,发沸腾之声,以执中之能,辅成汤之德,斟酌宾主间,功迈仲叔圉”,夸它功德无量。(汤提点:即水注、汤瓶。)

  • 陶宝文

    陶宝文,名去越,字自厚,号兔园上客。
    此具姓“陶”,表明由陶瓷制作而成。“陶宝文”中的“文”通“纹”,表示此物通体有纹。其名“去越”,意思是并非“越窑”所生产;字“自厚”,指壁厚;号“兔园上客”,联系起来,就是指“建窑”所制的兔毫茶盏了。


    赞曰:“出河滨而无苦窳,经纬之象,刚柔之理,炳其绷中,虚己待物,不饰外貌,位高秘阁,宜无愧焉。”赞中说的“出河滨而无若窳(指粗糙)”,是誉其外表虽朴拙,却无粗劣之感,而有质朴之美,拙中见秀。(陶宝文:即茶盏。)

  • 漆雕密阁

    漆雕密阁名承之,字易诗,名古台老人。
    此具复姓“漆雕”,表明外形甚美,而“秘阁”本是藏书之地,宋时有直秘阁官职。再其名为“承之”,乃属盛茶之茶盏;而字“易持”,暗指“茶托”,便于端持。至于号“古台”,指的是外形。总起来说是用茶托承持茶盏,“而亲近君子”之意。


    赞曰:“危而不持,颠而不扶,则吾斯之未能信。以其弭执热之患,无坳堂之覆,故宜辅以宝文,而亲近君子。”(漆雕秘阁:即盏托。)

  • 宗从事

    宗从事,名子弗,字不遗,号扫云溪友。
    此具姓“宗”,是“棕”的谐音,表明为棕丝制成。“从事”为官名,是州郡长官僚属,管一些琐碎杂事。其名“子弗”,“弗”与“拂”谐音,喻其作用是“拂”。号“扫云”,即掸茶之意。如此不就将茶帚的形状和用途说得一清二楚了吗!


    赞曰:“孔门高弟,当洒扫应对事之末者,亦所不弃,又况能萃其既散、拾其已遗,运寸毫而使边尘不飞,功亦善哉。”(宗从事:即茶帚。)

  • 罗枢密

    罗枢密,名若药,字傅师,号思隐寮长。
    此具姓“罗”,表明它是筛子,筛网用罗绢敷成。“枢密”为官名,掌握军国要政,说明茶罗至关重要,有分兵把守,道道把关之意。


    赞曰:“几事不密则害成,今高者抑之,下者扬之,使精粗不致于混淆,人其难诸!奈何矜细行而事喧哗,惜之。”(罗枢密:即罗合。)

  • 胡员外

    胡员外,名惟一,字宗许,号贮月仙翁。
    此具姓胡,与“葫”谐音,暗指是由葫芦制作而成。员外为官名,统称郎官;同时“员”与“圆”谐音,表示此具为圆形。


    赞曰:“周旋中规而不逾其闲,动静有常而性苦其卓,郁结之患悉能破之,虽中无所有而外能研究,其精微不足以望圆机之士。”(胡员外:即瓢杓。)

  • 石转运

    石转运,名凿齿,字遄行,号香屋隐居。
    此具姓“石”,表明是用石凿成,而名、字、号十分形象地表明此具的形状及运作功能。至于“转运”,乃是官名。宋初曾设“转运使”,负责一路或数路财赋,有监察地方官吏的职责,用来比喻茶磨的功能。


    赞曰:“抱坚质,怀直心,啖嚅英华,周行不怠,斡摘山之利,操漕权之重,循环自常,不舍正而适他,虽没齿无怨言。”(石转运:即茶磨。)

  • 金法曹

    金法曹,名研古、轹古,字无锴、仲铿,号雍之旧民、和琴先生。
    此具姓“金”,应当用金属制作。“法曹”为当地地方司法机关。


    赞曰:“柔亦不茹,刚亦不吐,圆机运用,一皆有法,使强梗者不得殊轨乱辙,岂不韪欤?”(金法曹:即茶碾。)


    河北宣化先后发掘出一批辽代墓葬,其中七号墓壁画中有

    画面上共有八人,分为两组: 图右前方一组,由四人组成,其中一位似为女主人,三人似为茶僮,在女主人的指点下,正为点茶作准备。在他们之间,有一个茶碾子,用它将饼茶碾成细末;一个方盘,盘中有饼茶一块,锯饼茶用的茶锯一把,刷茶末用的茶刷一只;一把团扇,在烧水生火时,用于扇风;一只造型优美的荷花形茶炉,用来生火,其上座有一把执壶,而不是煎茶用的,作烧水点汤用。图左后方一组,亦为四人,是四个幼童,从神态看,似乎出于好奇,偷看点茶之道,当然也有进而取饮之意。在幼童身旁,有一张长方形桌子,桌子上放有茶碗、茶盏、茶








  • 木待制

    木待制,名利济,字忘机,号隔竹居人。
    此具姓“木”,表明是木制的。“待制”是一种官职。


    赞曰:“上应列宿,万民以济,禀性刚直,摧折强梗,使随方逐圆之徒,不能保其身,善则善矣,然非佐以法曹、资之枢密,亦莫能成厥功。”(木待制:即茶槌。)

  • 韦鸿胪

    韦鸿胪,名文鼎,字景旸,号四窗闲叟。
    此具姓“韦”,表明由坚韧的竹制成。“鸿胪”是掌握朝廷礼仪的赞导。而“胪”又是“炉”的谐音,隐喻“竹炉”之意。而“火鼎”和“景旸”,说明它是生火的茶炉;“四窗闲叟”是说这种茶炉开有四个窗,可用来通风。


    赞曰:“祝融司夏,万物焦烁,火炎昆岗,玉石俱焚,尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭,子与有力矣。上卿之号,颇着微称。”赞中所说的“祝融”为火神,含祈祷上苍保佑之意。(韦鸿胪:即茶焙笼。)