偶看新闻wow虚空之赐:花样汤圆闹元宵4
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:33:28
花样汤圆闹元宵4
4、椰蓉蒸汤圆
做法：
1、面团部分同琉璃汤圆。
2、面团加入粉色果冻粉后揉匀，取小块搓成小圆球。
3、盘子中涂少许油以防粘连，将小粉球放入，上开水锅蒸约8分钟。
4、蒸熟后表面滚上椰蓉即可。
5、红豆黄米圆子
材料：黄米面、煮熟的红豆、红糖
做法：
1、黄米面加温水和成面团，分成小份搓成小圆子。
2、水开后倒入黄米圆子，煮至圆子浮起，倒入煮熟的红豆，再次煮沸后再煮2、3分钟，根据口味调入红糖即可。
（黄米面是大黄米磨成的粉，同糯米一样具有黏性，北方多用黄米来做黏性食物）
