捕野鸡最好的方法图片:豆沙糯米糍

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 23:58:08

豆沙糯米糍

食材明细

糯米粉200克
豆沙馅适量
椰蓉适量
白糖少许

糯米糍: 又叫状元糍。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名.
  • 1
    准备的食材。
  • 2
    糯米粉加适量的清水,合成光滑的面团。
  • 3

  • 糯米团和豆沙馅分别揉搓分好。
  • 4
    按成饼状包入豆沙。
  • 5
    搓成一个个小汤圆。
  • 6
    锅里水烧开,放入一个个汤圆。
  • 7
    点适量的清水,汤圆煮浮水面至熟。
  • 8

  • 捞出控水后放入椰蓉中滚一滚,让糯米团都均匀的裹满椰蓉。
  • 9
    早上时间太紧促,匆匆的拍了两张。

小贴士

汤圆要一个个的下锅以免粘连,也可以把汤圆蒸熟。