libra可以做英文名吗:冲茶技巧

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/02 08:46:06

准备：
　　1．涤器。茶具必须洁净干燥，要用开水烫涤，干净的毛巾揩干，放于干燥处的竹架上。 2．煮水。至于水究竞要煮到什么程度，则要因茶而宜。如冲高档绿茶，是将煮沸的水搁几分钟，待水温到75℃一85℃左右再冲下，且不要加工，以免叶片闷黄。而沏红茶、乌龙茶，尤其是紧压茶，则非用滚沸的水冲沏不可。

　　2.冲沏：
　　先将茶杯烫热。其原因一是壶嘴处水温太低，不宜泡茶，再者就是冷杯会影响茶的可溶物的浸出。
　　取茶及投放。正确的取茶方法是用拇指、食指和中指呈三角形轻揭取。至于投放顺序，张源《茶录》说：“拾茶有序，无失其宜。先茶后汤日下投；汤半下茶，复以汤满日中投；先汤后茶日上投。夏宜上投，冬宜下投，春秋宜中投”。今天习惯上是先放茶后冲水。茶与水的比例一般是1：50。而乌龙茶则茶量多一倍而水则约减一半。
　　冲沏。冲时有“高冲低行”之说，古人称之为“鲸波乍起”。其手法是水壶嘴对准茶杯（壶）低泡，随即抬高，从高处冲下，使茶叶受水的冲力在杯中旋转、上下浮动，使茶叶内的有效成分能均匀地熔出。待水量达8～9分满时，迅速放低壶位，减慢冲泡速度，这样可避免声响，亦免茶汤冒起泡沫。而铁观音呢，则需要杯子的水满，漫出时刚刚好！
冲泡时间的长短，应视水温和茶叶的品种、数量、老嫩而定。条索状茶类需要较高的水温和较长时间，方能使条索充分展开，内含物浸出，而片状茶所需水温则应低于茶索状等的水温，时间亦不需太长。
　　茶叶冲沏次数，应视茶类的不同而升。一般茶叶，通常冲泡 2～3次，而铁观音，则七泡后仍有余香。

怎样冲茶最科学？银杏叶可以直接冲茶冲茶用什么温度的开水最好？是冲茶好？还是泡茶好？翻译一句话，关于冲茶的，在线等翻译一句话，关于冲茶的，谢谢！为什么人们喜欢用紫砂壶来冲茶? （秋华即冲茶）是什么样的茶？白菊花冲茶喝有什么好处? 冲茶多少度的水好笑傲江湖令狐冲茶谁为先？黄芪+红枣拿去冲茶吗？？？怎样冲好啊？？？用新、旧玻璃茶杯冲茶，哪一个不容易炸裂？为什么？用新、旧玻璃冲茶，哪一个不容易炸裂？为什么？贡菊和绿茶、枸杞放在一起冲茶喝吗？在茶叶里直接加入干桂花冲茶可以吗? 在茶叶中直接加入干桂花冲茶可以吗? 请问冲茶为什么要喝第二道水？玫瑰花冲茶后玫瑰颜色会变浅吗？山楂加姜片冲茶喝能够有效减肥吗？为什么冲茶时茶叶会一时在上一时在下？请问虫草冲茶喝，冲几次比较适宜？用奶冲茶会有什么样的效果？会不会对人体有害？我有个药方,可不知是冲茶喝还是熬过才喝