偶看新闻子什么砚什么:辣烤章鱼串 做法及步骤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 07:10:54
图 片:
原 料: 新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
操 作: 1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
营养价值: 章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。 章鱼属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这...
所属菜系: 烤箱微波 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪... 详细 所有烤箱微波
...干,八爪鱼,八带鱼,学名octop...
铁板八带鱼
来源： 发布时间：2008-08-09 00:13:09 浏览：205
主料：八带鱼
辅料：洋葱.青红椒圈
调料：黄酱.海鲜酱.孜然.盐.白糖.鸡精.
做法：八带鱼清洗干净.过水划油备用.锅中做油下黄酱海鲜酱炒香.调好味下主料炒匀起锅装入铁板即可
特点：八带鱼注意火候.不能过老
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章鱼的营养价值
【字体：小 大】作者：营养师点击数：发布时间：2010年01月01日
章鱼的营养价值简介：属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制
章鱼（Octopus）又叫八爪鱼、八带鱼。属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制，以达到隐身自保的目的；章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。适用人群：一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。用法用量：1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出； 2、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。功效：章鱼性平,味甘咸,入肝,脾,肾经,具有补血益气,治痈疽肿毒的作用.
连云港市首批春捕渔船归来(附图)
发布时间：2007-03-19 09:42:35访问次数:63字体：【大 中 小】
产自黄海海州湾渔场的梭子蟹、八带鱼等海产品源源不断地被运送上岸（图片来源：连云港市）
2007年3月15日，连云港市首批春捕渔船归来，产自黄海海州湾渔场的梭子蟹、八带鱼等海产品源源不断地被运送上岸。当日，有百余艘渔船满载海产品进入连云港渔码头和燕尾港渔码头。
据了解，今春海洋捕捞较往年相比出现捕捞时段早、产量增加等特点，仅燕尾港渔码头每天就有上万斤的八带鱼上岸交易。
呵呵，绝对同意！偶是烟台的，忒怀念偶那家乡的海鲜啊，尤其是那海肠，，想死我了，今年回去无论如何要吃一口
笔管鱼
笔管鱼的另一种吃法，烫熟了，蘸着调料吃
油泼笔管鱼
原 料: 新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
操 作: 1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
营养价值: 章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。 章鱼属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这...
所属菜系: 烤箱微波 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪... 详细 所有烤箱微波
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铁板八带鱼
来源： 发布时间：2008-08-09 00:13:09 浏览：205
主料：八带鱼
辅料：洋葱.青红椒圈
调料：黄酱.海鲜酱.孜然.盐.白糖.鸡精.
做法：八带鱼清洗干净.过水划油备用.锅中做油下黄酱海鲜酱炒香.调好味下主料炒匀起锅装入铁板即可
特点：八带鱼注意火候.不能过老
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章鱼的营养价值
【字体：小 大】作者：营养师点击数：发布时间：2010年01月01日
章鱼的营养价值简介：属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制
章鱼（Octopus）又叫八爪鱼、八带鱼。属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制，以达到隐身自保的目的；章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。适用人群：一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。用法用量：1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出； 2、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。功效：章鱼性平,味甘咸,入肝,脾,肾经,具有补血益气,治痈疽肿毒的作用.
连云港市首批春捕渔船归来(附图)
发布时间：2007-03-19 09:42:35访问次数:63字体：【大 中 小】
产自黄海海州湾渔场的梭子蟹、八带鱼等海产品源源不断地被运送上岸（图片来源：连云港市）
2007年3月15日，连云港市首批春捕渔船归来，产自黄海海州湾渔场的梭子蟹、八带鱼等海产品源源不断地被运送上岸。当日，有百余艘渔船满载海产品进入连云港渔码头和燕尾港渔码头。
据了解，今春海洋捕捞较往年相比出现捕捞时段早、产量增加等特点，仅燕尾港渔码头每天就有上万斤的八带鱼上岸交易。
呵呵，绝对同意！偶是烟台的，忒怀念偶那家乡的海鲜啊，尤其是那海肠，，想死我了，今年回去无论如何要吃一口
笔管鱼
笔管鱼的另一种吃法，烫熟了，蘸着调料吃
油泼笔管鱼