偶看新闻教学版梨花颂京剧:樱桃季。。【蜜樱桃抹茶慕斯】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 20:09:50
樱桃季。。【蜜樱桃抹茶慕斯】
【樱桃的食疗作用】 摘自网络
1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3．祛风胜湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5．养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
前阵子朋友送来一箱樱桃，个个鲜红欲滴，很是喜人！
不过家里好像只有我爱吃樱桃！于是我开始琢磨着用樱桃做些什么！先做了樱桃酱，再用樱桃酱做了樱桃慕斯。
还做了樱桃果冻！
上个星期正好有朋友要生日蛋糕，而且指定要抹茶慕斯。我就开始想怎么装饰，后来想到用樱桃，而且要用蜜过的樱桃，在绿色的抹茶慕斯上铺满红红的蜜樱桃，应该很不错！于是还做了蜜樱桃！
【蜜樱桃抹茶慕斯】
蜜樱桃的做法：
1.材料：新鲜樱桃，糖适量（我放了樱桃重量的10%）做蜜樱桃最好挑红一
2.樱桃去蒂洗净，并充分晾干。这样做好的蜜樱桃可以保存久一些
3.用一根筷子把樱桃的核捅出
4.5.去核的樱桃放入干净无水的容器内，放一层樱桃撒一层糖。然后盖好
蜜樱桃抹茶慕斯的做法：(８寸的量）
1.材料：戚风蛋糕一片，抹茶粉20G，牛奶360G，淡奶400G，细砂糖60G
2.抹茶粉加180G的牛奶隔水融化至无颗粒
3.180G牛奶浸泡鱼胶片至柔软，再隔水融化
4.抹茶液和鱼胶液混合均匀后放凉
5.淡奶加细砂糖打发至6-7分发
6.把彻底放凉的抹茶液和打发的淡奶混合均匀，再到入铺了戚风蛋糕片的
7.8.冷藏好的抹茶慕斯脱模后挤上抹茶奶油（100G淡奶+5G抹茶粉+10G细砂
