寻找小王子歌词:一碗美味解乡愁——豆角土豆炖宽粉

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/08 11:40:57

一碗美味解乡愁——豆角土豆炖宽粉

一碗美味解乡愁——豆角土豆炖宽粉

记得有位作家曾经说过，对家乡的怀念就是从吃开始的。读了汪曾琪的《端午的鸭蛋》，萧乾的《枣核》，我才真正理解了这句话。

人们常说，在家里吃妈妈或老婆做的家常菜最美味不过了，特别是离乡的人尤其怀念家乡的家常菜味道。以至一碗粥、几根咸菜会和幸福划上等号。
平时习以为常的一道菜，却因为换了环境变得不再平常时，它的价值便会一下子折射出来，咀嚼的感受让人回到了过去熟悉的回忆里，丝丝缕缕的牵挂是心的感动，也是一种潜意识的解乡愁的文化之举。

老家有一道菜，叫烩菜。就是把土豆、粉条、五花肉还有时蔬炖到一起，哎呀，那味道真是香极了。

如今，离开家乡有一段时间了，我发觉记忆深处也飘散着家乡菜的香味，一缕淡淡的乡愁，笼络心头。

记忆中的美食，才是真正的美味。

原料：小土豆5个，芸豆角200克，五花肉100克、宽粉100克、酱油，盐，糖，味精，料酒，姜块，蒜末

做法：1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用

2、芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末

3、五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉

4、锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色

5、加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三

的地方烧开

6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅

我想求美味的土豆炖豆角的做法余光中—乡愁豆角炖土豆怎么做？怎样做豆角炒土豆点评同题诗——乡愁美味的土豆沙拉的做法？？？ *.- 请问怎样才能做出美味的土豆泥？怎样用土豆作出美味的主食? 谁有乡愁——席慕容的赏析啊怎样在家做必胜客里的美味土豆沙拉？ “乡愁是一方矮矮的坟墓”——“坟墓”指什么？是中国吗？我只有黄瓜，土豆，鸡蛋，西红柿。怎么做才好吃，既美观又美味？土豆—全世界都吃得食物，土豆中除了淀粉以外还含有什么成分？ “乡愁”为何题为乡愁豆角面怎麽做豆角有土味乡愁介绍乡愁作业一碗面条谁有现在CCTV—1上午播的《美味风云》中泰瑞的资料征对！！风吹豆角，豆角与豆角斗角！ ]风吹豆角,豆角与豆角斗角 [对联] 物理题———如何测量一块土豆或山芋等不规则物体的密度豆角不炒熟会中毒吗？