新白娘子传奇 mp4:了解你身边物美价廉的药物之一

     枣    树
药物来源：为鼠李科植物（Zizyphus jujba Mill.)和同属其它植物枣的干燥成熟果实及叶。
                            大     枣
药物来源：本品为食用的红枣。
采集加工：秋季果实成熟时打下，晒干。成品红色，肉厚。
性味功能：性温，味甘。能健脾。
主要成分：含枣酸、鞣酸、粘液质、蛋白质、脂肪、钙质等，丙种维生素含量也较丰富。
药理作用：（1）调补脾胃、益气生津；（2）解除挛急，兼有缓和药性和矫味作用。临床观察还有镇静和利尿作用。
临床作用：
（1）用于脾胃虚弱，作为辅助药用，入补气方剂中，此时常与生姜同用。生姜得大枣，刺激性可稍缓和，大枣得生姜，其胀满之性可稍减，姜枣合用，能进一步增进食欲，帮助消化，有利于发挥其他补气药的作用，并能调和营卫。
（2）用于妇人脏躁（相当于更年期症候群、癔病等），常与甘草、浮小麦、麦冬等配伍，如甘麦大枣汤加味，此方滋阴降火润燥，可能通过其镇静作用而取得疗效。
（3）利用其“甘以缓之”解除挛急的作用，配伍麻黄、附子等祛风散寒药，治疗风寒痹痛（风湿性关节炎），方如大枣汤。
（4）缓和药性，与作用较猛烈的药物配伍（如芫花、甘遂）能缓和其峻烈之性，不致过烈伤及脾胃。又辛味和苦味药较多的处方，也常用大枣矫味以缓和药性。
此外，近年来报道，以大枣配芹菜根水煎服，能降低血清胆因醇。
使用注意：
（1）龋齿疼痛、腹部胀满、大便秘结时不宜用；
（2）处方中作为大枣入药的有黑枣、南枣、红枣、蜜枣等，其中以黑枣、南枣较好，养血补中作用较胜，而红枣性带燥热，且补养力较薄，故一般少入补剂，但对过敏性紫癜的治疗，有一定效果；蜜枣味清甜而厚爽，润燥解毒较好。
用量：3~12枚。
处方举例：
（1）甘麦大枣汤加味：甘草3钱、浮小麦1两、大枣5枚、麦冬3钱、石斛4钱、水煎服。
（2）大枣汤（《千金方》）：大枣6枚、熟附片3钱、黄芪5钱、     生姜3钱、炙甘草2钱、麻黄2钱、水煎服。
（3）脾胃虚弱，食量减少：大枣十个，生姜二钱，水煎服。
（4）癔病，情绪易激动：大枣十个（切开），小麦五钱，生甘草三钱，水煎服。
（5）过敏性紫癜，皮肤出紫斑：大枣十个（去核），嚼吃，每天吃三次。连吃三至五天。
                                  枣树叶
药物来源：本品为枣树的叶。                 
采集加工：夏秋两季采摘鲜叶，洗净即可。
性味：性温，味甘。
主治应用：热天皮肤长痤痱：鲜枣树叶六钱，煎汤外洗。
                 花      椒
处方名：川椒、蜀椒、花椒。
来源：为芸香科植物川椒（Zanthoxylum  simulans  Hance）的果实。本区有栽培。
采集加工：药用果皮及种子（花椒目）。秋季果实成熟时，连小枝剪下，晒干，去净叶及枝梗，将果皮与种子分开即可。
炮制：炒花椒：将净花椒炒至发响、稍出油即可。
性味功能：性温，味辛；有微毒。能杀虫，散寒。
营养成分:主要含有：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁等。
花椒主要作为调味剂，是制作各种菜肴和部分糕点的芳香佐料。它可以增加菜肴的味口，去腥增鲜。
药用价值：
花椒性味辛、温、有小毒。有温中止痛、驱虫健胃、利尿消肿等作用。据实验，花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌，肺类双球菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌等10余种格兰氏阳性菌、以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌等均有明显的抑制作用。动物实验证明：少量持续服用花椒，可促进新陈代谢，大量服用能促进有关生殖腺体的发育。
花椒中含有挥发油，油中主要成分是茴香醚，牛儿醇及不饱和有机酸等。
药理作用：温中、止痛、逐湿、驱蛔。现已证实其作用为：
（1）健胃；
（2）抗菌：体外试验对痢疾杆菌等革兰氏阴性肠内致病菌和金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性嗜气菌有明显的抑制作用；
（3）驱蛔：体外试验可杀猪蛔虫。
临床应用：
（1）治虚寒腹痛、恶心呕吐而寒象较著者，此时须温、补兼施，可用川椒配干姜、吴茱萸（寒甚配附子）以祛寒，配党参、饴糖等以补中，方如蜀椒汤。
（2）用于驱蛔，适宜于平素身体虚寒，又有虫积腹痛、呕吐者，常佐乌梅等药以温中杀虫。
（3）用于治疗寒饮，川椒可配合其它药加强温化寒饮的作用，例如治寒饮喘咳配细辛、干姜、五味子；治寒饮脘胀，配川朴、半夏。
此外，川椒又可代豆蔻用于治消化不良。
用量：8分~2钱。
处方举例 :
（1）蜀椒汤：川椒1.5钱、干姜3钱、附子3钱党参5钱、甘草2钱、大枣5枚、饴糖1两（冲）水煎服。
（2）蛔虫病，腹痛：花椒二钱，乌梅三钱，水煎服。
（3）受寒腹痛，呕吐：花椒、干姜各二钱，甘草一钱，水煎服。
（4）着凉泻肚，大便中带有不消化的食物：花椒二钱，苍术五钱，水煎服。
（5）蛀牙痛：花椒适量研末，与面粉等量加水调匀，塞入牙缝或蛀孔中。
（6）回乳方：花椒9~15克，用冷水400毫升，浸泡后煎煮成250毫升水，加经糖30克，每日1次，一般服2次见效。
                         椒    目
椒目，为川椒的种仁。将川椒微炒，乘热捣去外壳，即得椒目。味苦，性温。有行水利尿作用，作为辅助药入温肾利水剂中，治肿满、小便不利、气喘上逆。用量1~3钱。
                       马齿苋
处方名：马齿苋。
来源：为马齿苋科植物马齿苋（Portulaca  oleracea  L .）的全草。野生。
别名：马齿菜、马食菜、马生菜、长寿菜。
识别特征：体态：一年生肉质草本，无毛。茎平铺地面，顶端稍上仰，由基部分歧四散，淡褐红色。
叶：叶互生，或假对生，肥厚，匙形，先端微凹，边全缘，长三至五分。
花果：花通常3—5朵丛生枝稍叶腋，黄色，径约二分。蒴果盖裂，种子多数，黑褐色。
生境分布：生于原野、路旁及肥湿地方。分布遍及全国。
采集加工：药用全草。夏季当花初开时割下，用开水烫或稍蒸，晒干。成品灰褐色。
炮制：洗净，闷润，切段，晒干。自用可在开水烫后切段，晒干。
性味功能：性寒，味酸。能清热解毒。
主要成分：茎叶含烟酸、皂甙、鞣质、尿素等，并含硝酸钾、氯化钾、硫酸钾及其他钾盐。又其提取物以检定，含左旋去甲肾上腺素（C8H11O3N）等。
药理作用：止痢解毒，现已证实其作用为：
（1）抗菌：体外试验对痢疾杆菌有抑制作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌等也有显著抗菌作用。
（2）利尿：有效成分可能为钾盐。
此外，还有收缩血管和收缩子宫的作用。
临床应用：主要用于治痢。
（1）治疗细菌性痢疾。单味1~2两水煎服，或用粉剂，每日3次，每次1.5~2钱，或用鲜品半斤捣烂绞汁服，均有良好效果，能止痢和增进食欲。治急性菌痢效果优于慢性菌痢。
（2）治疗痈、疖和湿疹、水田皮炎。除内服马齿苋外更可用其煎液局部湿敷，不消炎、止痒、消肿作用。
（3）治毒虫咬伤、蜂刺伤而致局部肿痛。可用鲜马齿苋捣烂成泥外敷。
（4）治产后流血、电吸后子宫出血、不全流产、功能性子宫出血效果较好。
用量：内服干品1~2两，鲜品2~4两。
处方举例：
（1）马齿苋煎液：鲜马齿苋半斤，水煎，局部湿敷。用于毒虫咬伤等。
（2）预防痢疾：鲜马齿苋一两，煎汤，于痢疾流行时常服。
（3）急性细菌性痢疾，大便脓血，里急后重：鲜马齿苋三两，水煎，分三次服。
（4）水田皮炎：鲜马齿苋二两，鲜薄荷一两，同捣烂，敷患处。
（5）痔疮肿痛：马齿苋适量，煎汤，熏洗患外。
制剂：
（1）消痢片：每片相当于马齿苋（干品）2.5。用于肠炎、菌痢，日服3次，每次4~6片。
（2）马齿苋针：每支2毫升（相当于马齿苋1~2钱）。用于产后流血，剖腹产、刮宫、电吸后出血，功能性子宫出血等，每次肌注（或子宫底注谢）2毫升。
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                        芝      麻
                     芝麻叶
药物来源：本品为油料作物芝麻的叶子。
采集加工：药用叶及根。
芝麻叶：秋季收芝麻时采摘未变黄的叶子，晾干即为成品。鲜品随用随摘。
芝麻根：秋季收芝麻后刨采，去净秧苗及泥土，晒干即为成品。
炮制：芝麻根：洗净，闷润，切片，晒干。
性味功能：性微寒，味甘。能强筋骨。
主治应用：（1）慢性风湿性关节炎，关节疼痛经常发作：芝麻叶一两，水煎服。常服可预防复发。（2）热天受暑，头昏，口渴，小便少；鲜芝麻叶五钱，开水沏，当茶喝。（3）慢性咽炎，咽后壁滤泡增殖：鲜芝麻叶五至七片，嚼烂，慢慢咽下，每天一次。
常用量：三至六钱。
                      绿      豆
处方名：绿豆。
来源：为豆科植物绿豆（Phaseolus  radiatus  L .）的干燥果实（种子）。
性味：味甘，性寒。
主要成分：蛋白质，脂肪等。
药理作用：清热解毒，消者止渴，利尿（要连皮即绿豆衣应用，前人经验认为：“其凉在衣”）。
临床应用：
（1）夏天单味煎汤代茶，可预防中暑，如果已有火盛、口干渴、烦躁，也可用本品煎汤煮至半熟，清汤冷饮，或配川连、干葛等，方如绿豆饮，可解暑、除烦、止渴。
（2）能解附子、巴豆毒，民间常用本品煎汤冷饮。
用量：1~2两。
处方举例：绿豆饮（《证治准绳》）：绿豆2两、黄连3钱、干葛5钱、甘草钱半、水煎服。
附：绿豆食疗法
（1）绿豆银花汤：绿豆100克，金银花30克，先煮豆后下银花，吃豆喝汤，可预防和治疗中暑、痱子、疮疖。
（2）绿豆丝瓜花饮：绿豆50克，鲜丝瓜花8朵，先将绿豆煮烂后，加入丝瓜花，再煮片刻，食豆喝汤，防治中暑。
（3）绿豆海蜇汤：绿豆50克，海蜇50克，将两物加水熬成汤，内服可解暑热，降血压，止咳喘。
（4）绿豆白菜汤：绿豆100克，白菜心两个，先将绿豆煮熟，加入白菜心后，再煮15分钟，取汁服用，每日二次，可治腮腺炎初起。
（5）绿豆苦参汤：绿豆20克，牛蒡子、苦参各10克，鲜荷叶15克，煎汤，内服、外洗两用，可治小儿痱子及疮疖等。
                    蚕      豆
来源：蚕豆（Vicia  faba  L.），又称胡豆、夏豆，属豆科植物。
蚕豆原产于地中海沿岸，后传入我国。明代药物学家李时珍描述蚕豆时说：豆角状如老蚕，故名蚕豆。王祯著的《农书》中载：豆于蚕老时成熟，其义亦通。本区有栽培。
营养成分 :
主要有：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
蚕豆是营养极其丰富的优质蔬菜，含有很高的蛋白质和糖。其嫩荚果是春末夏初上市的一种蔬菜，豆粒可加工成多种食品，干蚕豆可以做成鲜美的豆瓣酱。蚕豆粒还可以做成罐头和干品。
药用价值：
蚕豆性味甘、平、微辛、无毒，其花、叶、梗和果实均可入药，鲜、干豆荚也可药用。有健脾利湿、凉血止血、降低血压的功效。并能治水肿、膈食等。
蚕豆中含有一种蚕豆嘧啶核苷和蚕豆嘧啶，可引起隐性血红蛋白尿，并使G6PD（6—磷酸葡萄糖脱氢酶）缺陷，使红细胞的GSH（还原型谷胱肽）下降。因此，有少数人食入蚕豆或吸入蚕豆花粉后可引起急性溶血性贫血，称为蚕豆黄病。这是因为有少数人G6PD缺乏或代谢异常，吃了吞豆或吸入蚕豆花粉后，发生红细胞溶解，引起全身性溶血性疾病。发病后常出现发热、头痛、恶心、呕吐、尿少，排出酱油样小便等症状，严重者有高热、昏迷、惊厥而危及生命。
甘氨酸及有机酸。新鲜的豆叶中还含有黄酮类化合物等。
常用选方：
（1）治水肿：蚕豆60克，冬瓜皮60克，水煎服，每天2~3次，数日即见效。
（2）大便下血：鲜蚕豆叶或鲜吞豆荚壳40~60克，水煎后去渣，加红糖适量，每日2次分服。
（3）高血压、咯血、鼻衄：鲜蚕豆花60克，或干蚕豆花15~18克，水煎服，每日2~3次，有较好效果。
（4）妇女带下：鲜蚕豆花30~60克（干花减半），水煎服，每日2次分服。
（5）蚕豆花：性味和功用与扁豆花略同，为南方清热解暑的常用药，通过轻宣、透表而解散暑邪，可与其他发汗解表药同用，治感暑咳嗽或感冒初起，方如*南豆花汤：南豆花（即蚕豆花）3钱、葛根4钱、佩兰3钱、薄荷1.5钱（后下）、北杏3钱、桔梗3钱、野菊花3钱、金银花3钱、甘草1.5钱、水煎服。
                  大      葱
来源：大葱（Allium  fistulosum  L .），又称葱白、香葱，属百合科植物。人工栽培。
大葱品种甚多，有大葱、小葱、分葱、韭葱等品系。
营养成分：
大葱含有挥发油，有特殊的香辣味，含有丰富的蛋白质，脂肪和糖类，是一种营养成分很高的蔬菜。
大葱主要作为调味品。它不但能增加菜肴的美味，除腥气，而且能增进人的食欲，提高食品风味，增加食品的营养。
主要营养成份有：
水当、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
药用价值：大葱性味辛、温，有发表、通阳、解毒等功能，据现代药理学家研究，大葱能刺激汗腺，有发汗解表作用，并能促进消化液的分泌，有健胃的功效。
大葱表皮中有的挥发油，有特殊的香辣味，能帮助消化，并可杀灭和抑制多种致病菌。据报道：大葱有杀灭和抑制白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、葡萄球菌等作用。
大葱所含的苹果酸和磷酸糖等，有兴奋神经系统，刺激血液循环，促使消化液分泌的作用。
大葱内含有的维生素和无机盐类，可以促进胎儿组织器官的发育，还可供给孕妇身体所需的大量热能，有利于胎儿和母体的健康。
                  葱    白
处方名：葱白。
来源：为青葱近根部的白茎。
性味：味辛，性温。
主要成分：含葱苹果酸等，又含维生素乙、丙、铁、盐等。
药理作用：主要为发汗解热；另有利尿、健胃、祛痰作用（葱油由肺呼出的成分，能轻度刺激支气管分泌而祛痰）。
临床应用：通常作为发汗的辅助剂，与淡豆豉或其他解表药合用，治疗感冒初起，发热、头痛鼻塞而无汗的病例，方如葱豉汤。
用量：3~5钱，或2~8根，连须用。入其他煎剂时最好后下。
处方举例：
（1）葱豉汤（《肘后方》）：葱白3钱、淡豆豉5钱、水煎服。
（2）感冒：葱白30克，生姜9克，水煎后加红糖30克，热饮发汗，2~3次即愈。
（3）急性乳腺炎：用葱白半斤，切碎沸水冲后趁热先熏后洗患处，每日3次，连用2~3日有效。
（4）咳嗽：连须葱白7个，黄梨1个，水煎后加白糖30克，每日2次，服数日后有显效。
                    葱    子
药物来源：本品为大葱的种子。
采集加工：夏季采摘果序，晒干，搓取种子，去掉杂质即为成品。用时打碎。
性味功能：性大温，味辛。能强壮。
主治应用：体虚遗精，妇女白带：葱子三两，研末，每服一钱，开水送服，每天二至三次。
常用量：每服五分至一钱。
                   圆      葱
来源：圆葱（Allium  Cepa  L）又称洋葱、红葱、洋葱头、玉葱，属百合科植物。人工栽培。
圆葱原产于亚洲西部，四千年前古希腊、罗马等国就有栽培。我国近世纪才有栽培，因是由国外引进，所以又称洋葱。圆葱喜寒耐冻，主要产于我国河南、河北、山东、辽宁等地。南方也有种植，但面积很小。
圆葱分为红皮品种，黄皮品种和白皮品种三种，北方黄皮品种较多，南方红皮品种较多，白皮品种南、北方均很少。本区均有栽培。
营养成分：主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁。
圆葱的可食部分是它的地下鳞茎部，可配制多种荤、素菜肴。
药用价值：圆葱对创伤、溃疡、便秘、阴道滴虫等疾患有一定疗效。据报道：一般成人（健康男子），口服60克油炒圆葱，能抑制高脂肪饮食所引起的血浆胆固醇升高，并使纤维蛋白溶解活性下降，由此可见，圆葱是治疗动脉硬化症的食疗良方。
圆葱中可分离出能杀灭白喉杆菌、金黄色葡萄球菌及阴道滴虫的结晶物质，稀释到万分之一时仍然有效。动物实验证明：圆葱能提高胃肠道的张力，增加胃肠分泌，可用于肠无力症及非痢疾性肠炎，也可用于维生素缺乏症。中医常用来利尿、祛痰。
常用选方：
（1）维生素缺乏症：圆葱60克，洗净切片爆炒，后加芫荽适量炒调至熟，每日1~2次，连服15~20天即愈。
（2）小便不下：鲜圆葱40~60克，切功丝用酱油、食醋各适量调服，每日2次，5~6次见效。
（3）感冒咳喘：取圆葱40克，葱白20克，姜片10克，水煎服，每日1次，连服3~4天，有祛痰止咳的功效。
（4）阴道滴虫病：圆葱40克，洗净后捣泥挤汁，浸透消毒纱布塞入阴道，连用3~4天，有止痒消炎作用。若在用前先用千分之二PP水洗净患部，效果更好。将圆葱切碎捣泥挤汁，配成百分之九十的圆葱酊口服，每日2~3次，每次20毫升，对治疗此病也有较好的效果。
                  大      蒜
处方名：大蒜。
来源：为百合科植物大蒜（Allium  sativum  L .的新鲜地下鳞茎。人工栽培。
大蒜原产亚洲西部，由汉武帝派张迁经丝绸之路由埃及和希腊带进国内，至今已有两千余年栽培历史。
营养成分：主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
大蒜头含多种无机盐类，蒜苔和蒜苗中均含有丰富的维生素，每100克青蒜中就含有维生素C77毫克，比蒜头高20倍。
吃大蒜后口中有蒜臭味，可以用浓茶漱漱口，或者吃几个红枣，嚼点茶叶，这样异味很快就会消失。
性味：味辛，性温。
主要成分：含蒜素（C6H10OS2），通常以蒜素原（C6H11O3NS）的形式存在，在蒜素原酶的作用下，分解而成蒜素，发挥抗菌作用。
药理作用：
（1）抗菌：体外试验对志贺氏痢疾杆菌有较强抗菌作用，对弗氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌也有抗菌作用。
（2）抗滴虫：大蒜汁和大蒜滤液在试管内有杀灭阴道滴虫的作用。
（3）抗真菌：体外试验对絮状表皮癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、堇色毛癣菌等有较强的抑菌作用。
临床应用：主要用于痢疾，作辅助治疗用。
（1）治细菌性痢疾，适用于轻症，用大蒜浸剂。又可用大蒜头1个，捣烂，加适量红糖，开水冲服，每天3次。
（2）治阿米巴痢疾，适用于轻症，配合其他抗阿米巴药治疗。大蒜服法同上。可加用5%大蒜浸液70毫升灌肠，每天1次，共6天。
使用注意：
（1）大蒜生用抗菌力强于熟用；
（2）紫皮蒜之抗菌力优于白皮蒜；
（3）副作用：浸剂口服有胃部烧灼感、恶心、肠鸣等反应；但一般不须停药，反应随症状好转而逐渐减轻。灌汤则能引起疼痛，须用镇痛剂控制，故一般宜口服。
用量：2~5钱。
处方举例：
（1）大蒜浸剂：50%大蒜浸液，加半量糖浆，口服，每天4次，每次30毫升。
（2）菌痢：大蒜2头，文火烧熟，饭前吃，每日3次，连服2~3日有效。
（3）感冒初起：大蒜、葱白、生姜各50克，水煎服，热饮，服后盖被发汗，2~3次即愈。
（4）百日咳：大蒜60克，用凉开水一小碗浸泡5~6小时，取浸出液加白糖适量，每日3次，每次一汤匙，连服数日有效。
（5）滴虫性阴道炎：用大蒜汁湿透纱布，塞进阴道，每日更换1~2次，3~5日有效。
                          韭      菜
处方名：韭菜子、韭子。
来源：为百合科植物韭菜（Allium  tuberosum  Rottl.）的种子及全草。人工栽培。
营养成分：主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
韭菜中还含有挥发油，硫化物、甙类和苦味质。
韭菜为多年生宿根蔬菜，叶片生长迅速，一年中可有多次收获，上市早，菜期长，含有多种维生素。其嫩叶和花苔香脆可口，可炒吃，也可用开水烫后凉拌，还可配做菜馅包饺子，做蒸包等。若与鸡蛋、肉线混炒，味道香美，为上等佳肴。韭菜叶和花还可腌制成咸、酱品种，以血冬季缺菜时食用。
药用价值：
韭菜性味甘，辛、温、无毒。其根、茎、叶、花、籽均可入药，有健胃提神、止汗固涩等作用。全草治噎膈反胃、自汗、盗汗，还可外用于跌打损伤、淤血肿痛、外伤出血。其籽治阳萎、遗精、遗尿、尿频，以及妇女白带过多等病症。
韭菜中含有大量的维生素C，并含有甲基蒜素类杀菌物质，含有丙基蒜素和挥发油及特殊的香辣韭香素。在韭菜的根液中还含有硫化合物总体类物质，这些物质有很强的灭菌和抑菌作用，但目前还很少单独用作抗菌剂。