男人团 酒井ももか:蒜香樱桃小罗卜

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 10:08:25

            樱桃小罗卜是春天常见的小菜，就是在酒店也是人们常点的一道沾酱菜。因其没有白罗卜和绿罗卜的呛人辣味，所以常常拿来直接食用。像这样凉拌的，每次都要做一大盘，但每次都不会剩下。绝对是个下饭的好帮手。

---------------------《蒜香樱桃小罗卜》-----------------

食材：樱桃红罗卜1斤

调料：蒜三瓣 生抽一汤勺 香醋一汤勺 白糖一茶勺 盐适量 红油一汤勺  麻油一茶勺 熟芝麻适量

做法：

1、罗卜去掉坏叶子及无用根须，洗净后，用两要筷子切成蓑衣样（具体切法网上有哈）；罗卜叶洗净、控水，与罗卜放在一起；

2、蒜切末，加所有调料与切好的罗卜拌匀即可。

 


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