nightwish rest calm:羊肉手抓饭-120103
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 11:04:25
羊肉手抓饭
1.胡萝卜一根,紫洋葱一个,羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时。
2.圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。
3.锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
4.锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
5.锅里加水,加少量酱油和盐煮开。
6.把全部材料倒入电饭煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键。
饭跳闸后再焖十分钟,然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀,香喷喷的。
我盛这盘手抓饭里面羊肉有点少哈,下一碗得专往肉多的地方挖,哈哈。最可笑的是我家老肖,自己给自己规定每顿只吃两碗饭,等盛手抓饭的时候干盛也盛不完,然后举着他那冒尖的一碗骄傲的对我和儿子说:“看我给自己盛的饭压的多实!”晕,他那两碗赶上三碗了!
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