偶看新闻one ok rock门票:传说中大雁飞过的地方才有它的身影-大雁菌炖腊肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/12 13:32:54
传说中大雁飞过的地方才有它的身影-大雁菌炖腊肉
听说有这么个好东东，我就守在边儿上啥也不干，就等着这一锅美味出炉
看着样子还蛮诱人的呢
这个就是传说中的大雁菌，去年的这个时候婆婆还专门做好给我带过来一大盒子了
这个季节能吃上点儿野味相当滴有口福呀
来个特写
小小的，粉粉的，蛮招人爱呀
第一次见这个忍不住多拍几张
婆婆知道我们好吃腊肉，专门跑到超市里去买的腊肉
材料：大雁菌、腊肉、姜蒜、花椒、盐
做法：1、腊肉切片、大雁菌洗净沥干水份备用
2、先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油
3、加入瘦肉部分同炒
4、加入姜蒜和花椒炒香
5、下大雁菌同炒
6、加入盐翻炒均匀
7、火锅中放入水烧开
8、将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可
半小时以后，汤的颜色就出来了
不用放过多的调料就能闻到一股浓浓的香味
腊肉的香味更能提升大雁菌的味道，所以制作它时最好选用腊肉
