偶看新闻里海舰队出海路线图:甜椒牛肉 甜椒牛肉的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中牛肉的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 14:07:55
甜椒牛肉
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janeyu 2010-06-13 06:43:49 发布
- 口味：
- 香
- 难度：
- 配菜(中级)
- 时间：
- 30-45分钟
- 分类：
- 大众菜 | 牛肉 | 老少皆宜
主料：
主料： 牛肉（瘦）250克青椒250克 调料：酱油5克 甜面酱5克盐2克 味精1克姜5克 淀粉(豌豆)5克植物油15克辅料：
暂未提供食材
步骤
- 1
将牛肉去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀码味；甜椒、嫩姜切丝；酱油、味精、淀粉调汁备用。
- 2
锅内放少许油烧热后，先炒甜椒到断生，捞出；锅内加油烧热后，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒到断生，再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即可。