李雨儿个人资料照片:急智妈妈*厨房妙招大公开,超实用的啦!
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/26 22:57:33
二十一世纪最珍贵的是什么?人才!
厨房掌勺人最需要的是什么?急智!
所谓天有不测风云,就算准备再充分,厨房里也总会发生种种让人措手不及的事情。不过,身为一名拥有多年厨房经验的成熟的家庭煮妇,面对这些突发事件,总是能化险为夷急中生智,看看“急智妈妈”我是怎么做到的吧!
突发事件一:自制烤红薯
街头卖的烤红薯热烘烘香喷,可怎么想都不卫生!小孩又一哭二闹吵着要吃,难道要用煤气灶烤么喂!我灵机一动,就想到了绝佳的解决方法。
首先,将红薯用保鲜膜包好,放在微波炉里加热。然后,毅然决然地揭掉红薯的保鲜膜,放在高压锅里干锅小火加热10分钟。接着翻个,再加热10分钟,又香又甜又卫生的红薯就大功告成了!注意在这个过程中不用加盖气压阀哦!
不仅节省时间,而且简便易行,在孩子们捧着健康红薯当零食的时候,就是我们安心准备晚餐的大好时间啦~
突发事件二:美味搜搜看
煮妇遇到最痛苦的事情,莫过于打开冰箱,发现里面食材之剩下一些肉丸鱼丸了。有句俗话叫做,巧妇难为无米之炊啊!不过,这也是难不倒“急智妈妈”我的哟~
家乐浓汤宝官网上的美味菜谱搜搜看,只要选定现有的食材,还有家乐浓汤宝老母鸡口味,只需点击“搜索”,就能瞬间制定出几款甚至几十款的菜色任选择哦XDDDD于是,我就选定了“鱼滑汆鸡汤”这道补气好喝的靓汤了!
准备:三碗水、各类丸子150克、娃娃菜150克以及家乐老母鸡汤浓汤宝1个。
做法:
怎么样?超级方便简单吧,有了它,再加上精选上等食材制成,不添加防腐剂的家乐浓汤宝这个厨房好帮手的协助,又怎么会因为食材限制,而让晚餐有所遗憾呢?
突发事件三:蔬菜巧复原
最后遇到的突发事件,恐怕就是忽然发现蔬菜在冰箱储藏太久,表皮都已经发黄发黑了。
不过,开动脑筋,这样的困难一样能够化险为夷的哟!准备5升水,2克盐,2克醋,把蔬菜放进去,绝对是不泡不不知道,泡了吓一跳。
因为盐水的密度大于淡水的密度,它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分,而醋可以阻止氧化还原,还可以修复因为氧化受损的细胞,还有盐和醋都有杀菌消毒的功能,对去除蔬菜表面残留的农药很有好处。原料现成操作简单,即能返鲜,还能杀菌,避免浪费,一举三得!
面对这一系列惊险的晚餐突发事件,“急智”的妙招是不是非常非常非常的必要呢?现在,我把它们都奉献出来了,以后大家遇到这样的事情,就绝对不会手忙脚乱喽!有时根据经验开动脑筋,“急智”一下,晚餐无忧哦
厨房掌勺人最需要的是什么?急智!
所谓天有不测风云,就算准备再充分,厨房里也总会发生种种让人措手不及的事情。不过,身为一名拥有多年厨房经验的成熟的家庭煮妇,面对这些突发事件,总是能化险为夷急中生智,看看“急智妈妈”我是怎么做到的吧!
突发事件一:自制烤红薯
街头卖的烤红薯热烘烘香喷,可怎么想都不卫生!小孩又一哭二闹吵着要吃,难道要用煤气灶烤么喂!我灵机一动,就想到了绝佳的解决方法。
首先,将红薯用保鲜膜包好,放在微波炉里加热。然后,毅然决然地揭掉红薯的保鲜膜,放在高压锅里干锅小火加热10分钟。接着翻个,再加热10分钟,又香又甜又卫生的红薯就大功告成了!注意在这个过程中不用加盖气压阀哦!
不仅节省时间,而且简便易行,在孩子们捧着健康红薯当零食的时候,就是我们安心准备晚餐的大好时间啦~
突发事件二:美味搜搜看
煮妇遇到最痛苦的事情,莫过于打开冰箱,发现里面食材之剩下一些肉丸鱼丸了。有句俗话叫做,巧妇难为无米之炊啊!不过,这也是难不倒“急智妈妈”我的哟~
家乐浓汤宝官网上的美味菜谱搜搜看,只要选定现有的食材,还有家乐浓汤宝老母鸡口味,只需点击“搜索”,就能瞬间制定出几款甚至几十款的菜色任选择哦XDDDD于是,我就选定了“鱼滑汆鸡汤”这道补气好喝的靓汤了!
准备:三碗水、各类丸子150克、娃娃菜150克以及家乐老母鸡汤浓汤宝1个。
做法:
怎么样?超级方便简单吧,有了它,再加上精选上等食材制成,不添加防腐剂的家乐浓汤宝这个厨房好帮手的协助,又怎么会因为食材限制,而让晚餐有所遗憾呢?
突发事件三:蔬菜巧复原
最后遇到的突发事件,恐怕就是忽然发现蔬菜在冰箱储藏太久,表皮都已经发黄发黑了。
不过,开动脑筋,这样的困难一样能够化险为夷的哟!准备5升水,2克盐,2克醋,把蔬菜放进去,绝对是不泡不不知道,泡了吓一跳。
因为盐水的密度大于淡水的密度,它可以渗透到蔬菜到里面去补充水分,而醋可以阻止氧化还原,还可以修复因为氧化受损的细胞,还有盐和醋都有杀菌消毒的功能,对去除蔬菜表面残留的农药很有好处。原料现成操作简单,即能返鲜,还能杀菌,避免浪费,一举三得!
面对这一系列惊险的晚餐突发事件,“急智”的妙招是不是非常非常非常的必要呢?现在,我把它们都奉献出来了,以后大家遇到这样的事情,就绝对不会手忙脚乱喽!有时根据经验开动脑筋,“急智”一下,晚餐无忧哦
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