偶看新闻极限永宁死了:养胃是一辈子的事儿
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 01:30:47
养胃是一辈子的事儿
23岁花季少女因胃溃疡而夭折的事情一出，很多人都为之叹息。记者也为此遍访养胃秘方，虽然各有各的方法，但他们都提醒：养胃是一辈子的事儿，规律生活最关键。
经常做点发面饼
国家二级公共营养师陆雅坤：很多人喜欢在夜间工作，觉得能静下心来，但这样的作息习惯就可能造成对胃的伤害。
面食方面我首选发酵面食。有时我会在和面时加少量黄油，特别香。如果嫌每次做太麻烦，可一次做几天的量，每次吃之前用锅加热一下即可。
现在的电饭锅都有定时功能，还可熬点八宝粥。加几颗红枣，其中的VC和胡萝卜素都能对抗熬夜引起的皮肤和眼部问题，喝后胃也会很舒服。喝粥消化较快，不会到睡觉时食物还在消化，这样避免给胃造成太大压力。可以加一些坚果，其中的不饱和脂肪酸可以降低体内自由基，减少晚上工作对身体的损害。
姜汁撞奶很护胃
河南省中医院针灸科吕沛宛：最近很多媒体向我咨询养胃方，其实这和情绪、饮食都相关，特别要少吃刺激性食物，做到饮食规律、情绪愉悦，在这么多方法里边，我选姜汁撞奶。
做法是：牛奶半斤，生姜汁两到三勺，然后将牛奶煮沸，倒入生姜汁中，还可以根据个人的口味加入少量糖。牛奶加热后，清晨空腹饮用。姜汁中的生姜蛋白酶能将牛奶中的大分子溶解，使牛奶更好地被人体吸收，这比LHT乳糖水解技术更天然、更有效得多，小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。
这个食疗方，在家里已经实践多次，我以前喝奶会拉肚子，而喝这道姜汁撞奶，真的就没有不良反应了。
甘平食物换着吃
江苏省人民医院中医科主任魏睦新：对于大部分人来说，可以选择甘平类的食物。因为甘平类食物具有平补脾胃之气的功效，能增强脾胃的自我修复、防御能力。比如山药、莲子、芡实、薏仁、白扁豆、木耳、银耳等都是很好的养胃食物，而且是药食两用的。
比如我在家就经常用山药、莲子或芡实搭配银耳熬羹来喝，两三天熬一次，在冬日里喝既暖腹又养胃，这个食材可以每隔几天换一样。
平时多吃这些甘平类食物会使胃病患者改善胃部不适，使健康人降低胃病的发生率。另外，多吃绿叶蔬菜和柑橘、胡萝卜能够保护胃黏膜，它们里面含有丰富的维生素和抗氧化剂。
不过，严格来说，应根据热性、寒性、痰热、血瘀等各种不同的体质来选择适合自己的食疗养胃方，如果您想详细了解，还是建议去医院咨询。
摘自《健康时报》12.29
链接：胃最怕的六个字
冷：胃、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替都是高发期，寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛，腹部不适，消化能力降低，进食生冷食物会引起或者加重胃部不舒服症状。
晚：不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，若吃完饭就睡，胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。
多：吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。
少：晚饭要吃少并不是不吃，否则胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜。
坐：刚吃完饭不适合埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，影响消化。
忍：现在得胃病的人很多，胃疼了就吃点药忍忍。这样可能使小病发展成大病。 据《健康时报》