四川郫县人民医院:糖尿病食疗方_肝肾阴虚型
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 18:16:09
糖尿病食疗方
肝肾阴虚型
临床表现 尿频量多,尿如脂膏,口干唇燥不多饮,形体虚弱,腰膝无力。舌红少苔,脉沉细数。
【一品山药饼】
配方: 山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。
制法: 将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。
功效: 滋阴补肾。
用法: 可作点心服食,连服3~4周。
【南瓜炒田鸡】
配方: 南瓜250克,田鸡肉90克。
制法: 南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。
功效: 益气养阴,降糖止渴。
用法: 佐餐食用。
【鳖鱼滋肾汤】
配方: 鳖鱼1只(500克左右),枸杞子30克,熟地黄15克。
制法: 将鳖鱼切块,加枸杞、地黄、料酒和清水适量,先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。
功效: 滋补肝肾,滋阴养血。
用法: 可佐餐食用或单食。
【山药玉竹鸽肉汤】
配方: 白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。
制法: 白鸽洗净入锅,加山药、玉竹、清水适量,煮至鸽肉烂熟后,放入食盐、味精调味即可。
功效: 养阴益气,滋补肝肾。
用法: 每日1次,食肉喝汤,可常服。
肝肾阴虚型
临床表现 尿频量多,尿如脂膏,口干唇燥不多饮,形体虚弱,腰膝无力。舌红少苔,脉沉细数。
【一品山药饼】
配方: 山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。
制法: 将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。
功效: 滋阴补肾。
用法: 可作点心服食,连服3~4周。
【南瓜炒田鸡】
配方: 南瓜250克,田鸡肉90克。
制法: 南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。
功效: 益气养阴,降糖止渴。
用法: 佐餐食用。
【鳖鱼滋肾汤】
配方: 鳖鱼1只(500克左右),枸杞子30克,熟地黄15克。
制法: 将鳖鱼切块,加枸杞、地黄、料酒和清水适量,先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。
功效: 滋补肝肾,滋阴养血。
用法: 可佐餐食用或单食。
【山药玉竹鸽肉汤】
配方: 白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。
制法: 白鸽洗净入锅,加山药、玉竹、清水适量,煮至鸽肉烂熟后,放入食盐、味精调味即可。
功效: 养阴益气,滋补肝肾。
用法: 每日1次,食肉喝汤,可常服。
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