去美国旅游攻略:小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病有特效
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 05:48:34
小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病有特效
原理:因为它既调肝,又补肾,因为慢性老胃病在于肝肾的问题,所以这道菜可以根治慢性老胃病。
主料:猪肚1个、何首乌60g、小茴香30g。
制作步骤:
1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用;
2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质;
3、放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来;
4、砂锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中;
5、大火烧开转小火炖1小时后关火;
6、取出猪肚以及药材;
7、将猪肚洗净改刀切成条;
8、吃肚喝汤。
可分两天吃完。每个星期炖一次,连吃三个星期见效,一般人三—七个星期就能根治。
特别提醒:何首乌忌铁器,只能用砂锅炖。
小贴士:
何首乌中药功效
解毒,消痈,润肠通便。用于瘰疠疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。
1.骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各500克,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2.皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3.自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4.肠风下血。用何首乌100克,研为末。每服10克,饭前服,米汤送下。
5.破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6.瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7.痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8.大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)500克,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻200克,再蒸再晒,研为末,每服10克,酒送下,一天服二次。
9.疥癣。用何首乌、区叶等分,水煎浓汤洗浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
小茴香药理作用
茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能温肾散寒、和胃理气,一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶。
辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。
止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。
种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶。可帮助消化,帮助新陈代谢。
辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。
由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。
口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。
最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。