柚木rio 百度云:香橙蜜汁鸡翅

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 03:50:23

 

 

 

    材料:鸡翅中 生菜

    腌料:酒 盐 黑胡椒粉 蚝油 老抽 生抽  海鲜酱 神奇牌猪肉牛肉调味粉 生粉(按这顺序放入翅中里 拌匀)腌数小时 时间长些更好 没时间的话起码半小时

    小窍门:在翅身两面用牙签刺数下

    做法:从左到右

    1.把腌好的翅中放到热锅中 皮朝下 小火把油逼出来

    2.煎到出油 翻面 继续煎 两面金黄后 按压 逼油上面也会两道划痕

3.把陈皮放进锅里 加入热茶(各类花茶 绿茶 黑茶均可)
    4.加入腌过的汁 冰糖 开始慢慢煮啦。。

    5.盖盖 煮吧 我吃个苹果先 hoho

    6.等水快干时 大火收汁 很粘稠吧 装入铺满生菜的盘中 开吃吧。。不要咬到手指噢!!