苏州绿叶奖金制度简图:1 章鱼粥 2 菠菜粥 3 蛋花麦片粥

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 08:25:07
章鱼粥

原料:章鱼70g﹐糯米1杯﹐大枣50g﹐水8杯﹐盐 制作方法: 1、把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。           2、放泡好的糯米和有刀纹的大枣。          3、最初用强火熬﹐开锅时将火调弱再熬30分左右﹐并以盐调味。           4、盛在碗里时﹐不盛章鱼和大枣﹐只盛粥并洒上白糖    菠菜粥

    

  原料:菠菜、粳米各250克

  辅料:盐适量

  做法:

  1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。

  2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

  不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
  

    蛋花麦片粥

  

  原料:麦片30克,鸡蛋1个

  做法:

  1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

  含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。


  
  

  原料:菠菜、粳米各250克

  辅料:盐适量

  做法:

  1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。

  2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

  不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。

  292.蛋花麦片粥

  

  原料:麦片30克,鸡蛋1个

  做法:

  1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

  含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。