偶看新闻在银泰中心办公的公司:双菇焖二米饭[图] 做法及步骤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:18:38
双菇焖二米饭[图] 做法及步骤 
·图 片:
·原 料: 大米、小米、香菇、金针菇、胡萝卜、猪肉片适量。
盐、鸡精、胡椒粉。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、将大米和小米放到电饭锅里放水淘洗干净，这两种米哪个多一点哪个少一点都无所谓，看个人的口味了。我做的时候是按照3：1的比例放的。按照平时蒸米饭的水的用量，仍旧放那么多就可以。
2、将金针菇切去根部，洗干净控净水放一边备用。
3、香菇和胡萝卜洗净，切成片备用。
4、将锅里放适量油，油热后放少许葱丝炝锅，爆出香味以后放入肉片炒至变色，淋少许料酒。
5、放入准备好的金针菇，香菇片，胡萝卜片煸炒，炒的过程中放少许酱油，适量盐，适量鸡精以及一点胡椒粉。
6、将菜炒至半熟即可，关火。
7、将炒好的菜浇到我们提前泡好的米上，盖上锅盖，开始焖饭。
8、等饭熟以后打开锅盖，用铲子将米饭和菜搅拌均匀，让每一粒米都渗透菜的香味儿！盖上锅盖继续焖一小会就OK了。(HaoChi123.com)
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