www.avtt5.net:自制红豆馅

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 04:55:13

自制红豆馅

    食材明细
    • 红小豆 500克
    • 红糖 100-200克
    • 黄油或猪油(也可以是植物油) 30克
    • 1
      红豆洗净,浸泡3小时。
    • 2
      将红豆放入压力锅,放水末过红豆约1指节高,压软烂。我用的是电压力锅“蹄筋/豆”这个功能键。这是压煮好的样子。 @美食天下 MeiShiChina.Com
    • 3
      炒锅放黄油,熬化。
    • 4
      转小火,放红豆翻炒均匀。
    • 5
      分三次放入红糖,每次都要炒匀后再加下一次的量。
    • 6
      直至炒到红豆粘稠,搅动明显觉得有阻力即可。