兽餐好看吗:气郁体质如何调理

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 05:49:22

气郁的人应该怎么吃
    气郁体质的人是一种气机郁滞的体质状态。我们在前面讲过人体的“肝”担负着调节情志的重要角色。气机的郁结归根结底就是气的疏泄出了问题。而肝就是主疏泄的。所以在饮食上宜多吃一些具有疏肝行气、顺气作用的食物。应该适当多吃一些如黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。
    还可以适当多吃蔬菜和营养丰富的鱼、瘦肉、乳类、豆制品,以及佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜、大蒜、火腿、高梁皮、刀豆等,柑橘理气解郁的作用很明显,也可以适当多吃。对于非饮酒禁忌的人可以少量饮酒,以促进血液运行,提高情绪。
    忌食辛辣、咖啡、浓茶等刺激品,少食肥甘厚味的食物。

来自海中的福音一海带,理气化郁的珍品
    我们平时吃海带,是因为海带含有很高的营养价值,而且富含碘,可以预防我们俗称的大脖子病。其实海带还适合气郁体质偏于气机郁滞在中焦的人食用。海带也是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。
    这样可避免溶于水中的某些维生素被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。