十二美人图 立持如意:重口味的排列组合鱼香加干煸——干煸鱼香土豆丁

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 01:29:48

重口味的排列组合鱼香加干煸——干煸鱼香土豆丁  

今儿继续家常系列,把干煸和鱼香都用上的土豆,你想去吧,好吃都不足以形如它究竟有多过瘾!

食尚小米——干煸鱼香土豆丁

原料:土豆、瘦肉馅、香葱、花椒粉、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、大蒜、干红尖椒

做法:

1、土豆去皮切小丁,香葱切末、蒜拍成末,红尖椒切成圈

2、土豆丁下油锅炸成金黄色,捞出控干放在吸油纸上略吸一下

3、做锅,放少许油,油热放入葱姜末,煸炒出香味放入肉末煸炒出香味,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱干辣椒煸炒成酱放入土豆,继续煸炒,加入少许糖、花椒粉继续煸炒,直至每块土豆上都粘上酱汁即可撒香葱末出锅