除了吃自己吃习惯的食物，吃相对单一的食物，控制每顿饭的食量，还有什么可以减少身体能量的浪费有利于长寿呢？

　　持之以恒的李静轩

　　家住山东省济南市的百岁寿星李静轩老家是山东桓台，今年103岁了。年轻时就在染厂做干活的小伙计。1940年，济南日本鬼子和洪灾一同降临。先是发大水，染坊的布料、燃料、木材被大水冲走。正当李静轩拼着性命抢救东西的时候，日本人又来了，他们干脆要把染坊彻底霸占。劳累加上愤怒的李静轩，一口鲜血喷出来，一头栽到不省人事了。

　　正当工友们哀声一片，甚至准备为他料理后事的时候，一个偶然的机会，有一个练过武术的师傅被人请到了李静轩的床前。看着形容枯槁、已病入膏肓的李静轩，武术师傅鼓励了李静轩几句，又教给他几个简单的武术动作，嘱咐他每天练习，必能去病强身。

　　李静轩听了武术师傅的话，第二天清早，他强撑起无力的身体，照着师傅的指点开始练习起来，从此每天天不亮就起床，几百遍枯燥单调地练。一晃半年过去了，李静轩的身体真就慢慢地好了起来。

　　早起练拳使得李静轩的生活起居变得有规律起来。每天早上4点钟起床，不管刮风下雨，雷打不动，几十年如一日，从未改变。为此他还总结出了个“三定四忘五行拳”的长寿秘方。三定就是定时吃饭，定量吃饭，定时睡觉。四忘就是忘记别人的短处，忘记自己的长处，忘记曾经给予别人的帮助，不忘别人给予自己的帮助。五行拳就是坚持不懈地按时练拳。

　　有规律的生活和锻炼，使得李静轩身体逐渐变得健康强壮起来。至今，百岁高龄的李静轩还能虎虎生风地施展拳脚，还能在壮汉身上施力气。从大病不起到一百岁后还能虎虎生气，所有这一切只不过是来自于有规律的饮食和起居，这就足以说明问题。

　　正确的结论，饮食有规律，定时，定量，就是节约。节约了就能长寿。

　　持之以恒人长寿

　　生活有规律，饮食定时定量，持之以恒人长寿，许多百岁寿星的生活饮食都证明了这一点。

　　比如，家住济南102岁的百岁寿星王君玉就是这样。这位银须飘飘的老人每天早上4点多起床，出门散步，8点钟回来吃早饭。中午也是按时吃饭。晚上吃完晚饭后六七点钟准时睡觉。

　　说到长寿秘诀王君玉说：养生应做到一不懒，二不贪。人老了，只要手脚勤快就不笨拙。在生活上粗茶淡饭最养生，没有奢望最养心。

　　家住大连的百岁寿星尹秀英也是这样。吃饭定时定量，生活起居很有规律。尹秀英的大儿子姜孟迁告诉说，母亲尹秀英“从来不吃过头食，给她多了她给你剩下。”

　　老人的很多起居习惯也都非常有规律，早晨4点半起床，每天午睡半个小时。

　　大儿子姜孟迁说：“老娘就12点半睡到1点，不用叫，自己一个屋，起来穿衣服坐着。4点半起来，她也没表，前后不差五六分钟，起来穿上衣服，把头拢一拢，就在那坐着。”

　　老人每天解大便一次，只要是新闻联播一开始，那就是老人解手的时间。

　　有规律的饮食和有规律的生活，使尹秀英老人扛过了90岁女儿和女婿的突然离世，也是她从容地熬过了白内障失明的痛苦。100岁了仍然身体健康。

　　为什么有规律定时定量就是节约呢？

　　因为人的身体消化食物所需要的酶不是召之即来，挥之即去的，身体需要一个生产和信息反馈的过程。

　　如果一个人每天中午12点吃饭，突然有一天12点不吃饭，就会感到饿，想吃饭。为什么？因为这时候他的身体已经按照平时的习惯，在12点前后分泌出消化食物的酶，准备消化食物。由于没有食物吃进来，酶在那里堆积，就会给大脑发出信号：需要食物。就会感到饿，想吃饭。

　　如果还不吃饭，酶堆积到一定程度后，就会慢慢被消化排泄掉。过了一定的时间，身体也会慢慢停止合成这些酶。

　　生产出来的酶被白白地排泄掉，这就是浪费。

　　到了下午两点，突然又吃饭了，可是身体并不知道，没有准备好消化食物的酶，吃进去的食物就会郁积在那里，身体也会措手不及地打乱正常的运行，赶紧分泌酶。郁积、紊乱、消化不良也是浪费。

　　按时起居也是这样。如果每天晚上10点睡觉，早上6点起床，很有规律。身体到了那个时间，就会按照习惯逐渐降低身体的运转，准备休息。这样一躺在床上很快就睡着了。到了早上6点，身体按照规律慢慢醒来。不会感到早起的痛苦，身体已经为起床做好的预热。相反，如果没有规律，身体这个化工厂就会运转紊乱，不仅造成浪费，还可能生病。

　　我们常听专家们忠告：早要吃饱，中午吃好，晚饭吃少。说是这样就能长寿。还有的专家警告早上不吃饭的人，说这样会得结石。可是很长时间里，中国的北方农闲的时候只吃两顿饭，早上根本不吃饭。生活在北方的百岁老人也都吃两顿饭，可是他们却很长寿，没有人得结石。南方农村农忙时，为了躲避中午的炎热，早晨4点就空着肚子下地干活，直到十点多钟才回家吃饭。生活在南方农村的百岁老人也并没有因此影响健康。大多数德国人中午都不吃饭，有的只吃一片面包，喝杯咖啡，有的只喝一杯咖啡，他们不感觉饿，身体壮硕。

　　由此可见，几点钟吃饭，吃几顿饭并不重要，重要的是有规律，定时，定量。

　　是吃三顿，还是吃两顿，或者吃四顿，跟身体的健康与否没有必然联系，关键是你有没有形成规律。

　　也许有人会担心：哎呀，我从来不吃辣的，昨天被朋友拉去吃了顿麻辣火锅，会不会影响寿命？

　　我一贯饮食很有规律，可是前段时间去新疆出差，有时差，饮食不规律，回来果然上火泻肚子，是不是也折寿？

　　当然不会！

　　一两次的不规律，偶尔的越轨，在人生漫漫岁月中微不足道。身体偶然的浪费不足以明显影响人的寿命。我们要做的是，明白其中的道理，尽可能地按照这个规律来安排我们的生活，而不是听信瞎子摸象似的错误忠告。　　 据央视网  浙江老年板