中国玉文化的历史极其悠久，而且孔夫子也在《礼记·义礼》中说：“昔者君子比德于玉焉：温润而泽，仁也；缜密以粟，知也；廉而不刿，义也；垂之好坠，礼也；叩之其声清越以长，其终绌然，乐也；瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，忠也；孚尹旁达，信也；气如白虹，天也；精神见于山川，地也；圭璋特达，德也；天下莫不贵者，道也。”对玉赋于了儒家的全面价值观。
但奇怪的是，尽管“古之君子必佩玉”、“君子无故，玉不去身。”而研究古玉文化的书籍，却是少之又少，到了宋代金石之学兴起，吕大临出了一本《考古图》，内有古玉一卷，可惜无所考证。元人朱德熙的《古玉图》，只有寥寥数十器，也是相沿旧说，多无证据。宋人龙大渊倒是有一本《古玉图谱》，有文有图，但是《四库提要》指出了它的十二个疑点，证明它是一本伪书。其他一些都是一些散见于笔记散文之中的零星文章。
战国·青云龙残件
用开水煮过后，古玉的出灰现象。（这种“灰”往往更像是一层“浆”）
战国·青玉龙残件
经盘玩变得莹润、光洁。玉上发白的部分
直到清末民初才开始出现了一批研究古玉的专著，其中最有影响的是瞿中溶的《奕载堂古玉图录》、陈性的《玉纪》、吴大澂的《古玉图考》、端方的《陶斋古玉图》、蔡可权的《辨玉小识》和刘大同的《古玉辨》。而且特别难能可贵的是这些前辈先生都是古玉收藏家，他们的著作大都是来自亲身的经历与实践。如陈性就在《自序》中说：“所记者实，非躬亲试著有实效者，概不书。”
相比于这些前辈先生，今天我们文博单位的一些“专家”，因为文物政策的限制，国家不允许他们个人搞收藏，而国家馆藏的古玉又不会让他们用刀刻，用火烧，用水煮的，因此，从“盘玩”古玉这一方面讲，他们的知识是欠缺的。
战国·兽面纹琮
然而，“盘玩”古玉，并使之发生某种变化，实在是古玉收藏的一大乐趣。蔡可权先生就说：“摩挲古玉，使之有自然变化，其研究之所及，即兴趣之所寄。”同时他们以大量的实践经验总结出了一套古玉“盘变”的宝贵经验。而这方面的经验，正是目前我国一些鉴赏古玉的著述较少涉及的领域。相比较而言，台湾省的古玉收藏家在这方面的经验要丰富得多。像徐正伦先生就在《小古董赚大钱》一书中介绍了一块经盘玩，变成了红色的石灰沁古玉。
我同样也亲历了数件古玉盘变的事。
战国·云纹佩
出土时玉色较白，经开水煮过后出现了淡淡的黑点。
忘记是哪一年了，杭州的书画家王凡君有一天兴冲冲地跑到我家来，给我看一件玉琮，玉是块白玉，据他讲几个朋友看过了，是宋朝的。我拿到手上仔细看了好长时间，玉非常莹润，从纹饰看是兽面纹，但不像是宋朝的纹饰，因此不敢骤断年代。我太太也正好在家，这几年我搞收藏，她也“近墨者黑”，喜欢看古董，听说王凡带来了古玉，也跑出来要看。她非常喜欢，问王凡多少钱买的，卖给我们算了。王凡不干，说：“玉琮是礼器，要自己收藏的。”我们都祝贺他买了件好东西。
汉·乳丁纹匕首护手
(当初只在右上角有一个小黑点，玉也相当干涩，经盘玩，黑点扩大了好几倍，连左面的边缘也现了黑点，还冒出了白色的水沁。)
谁知，只过了一个夏天，王凡又一次来我家玩时，从口袋里掏出一件发黑的玉说：“老王，这个玉琮你是看到过的，原来是很白的，怎么现在变黑了？”我们夫妻俩一看，玉琮果然是变得黑不溜秋的了。我太太说，“怎么这么难看了，是不是原来的那一块？”而我却更喜欢了，因为玉器由一色变另一色，或由白变黑，或由黑变白都是古玉的盘变现象。陈性在《玉纪》中说：“凡旧玉，必有水银沁入，赝旧则无。”而“水银吸入未老，得人之热，滚动易出也。”原因是王凡将玉佩戴在身上，天气热，加上人的体温将古玉激“活”了，使它吐出了原先吸入体内的“水银”，玉自然也就变颜色了。
汉·谷纹璧
(这是一块脱胎古玉，晶莹若宝石，呈半透明状，其上布满点点的红色斑点，这种沁色前人称之为“洒朱点”。)
然而，很多人都不相信，一位上海某拍卖行搞鉴定的人就说，为什么经过你们的手，玉就能由白变黑呢？幸亏我不是向他推销这块玉，否则他简直以为我是在骗他。杭州有个人更绝，一定说这种黑色是染上去的，并且坚持认为用洗洁精一洗就掉。当我告诉他已经用洗洁精试过了时，他竟然说，你那洗洁精质量不行，我用化学药水一定能洗掉。
朋友们都感到我这样太累，在古玉鉴定中有一点心得都恨不得立刻与他人分享，往往还不被理解。于是有个朋友跟我讲了庄子的《秋水篇》：夏虫不可与之语冬雪。使我大悟，从此断绝了与这些“鉴赏家”的来往。
后来，我收藏到了一个乳丁纹的匕首护手，表面上像是蒙了一层薄膜，白乎乎、干巴巴的，中间部分有一块黑点。我将它送给了一位好朋友，希望能为他避邪护身，并告诉他如何盘玩。这时我已有上述玉琮等古玉的盘玩经验了，我告诉他这块黑点经盘玩将会扩大。过了一年多，这个黑点果然变大了，而且在原先没有黑点的地方，也出现了一个黑点，同时玉身上还出现了一块乳白色的水沁。可惜，我当时没有把这两块玉的“原始”状貌拍张照片，否则我们就能非常直观的看到它们“盘变”的变化了。
汉·剑珌
白玉水银沁沁色重的地方呈片状，沁色轻的地方呈一缕一缕的沁痕。
剑珌的另一面，从中我们可以看出沁色的过渡情况
另外，还有一种黑沁变“白”的例子。玉也是王凡君收集到的，是一只剑珌，一面雕了一只螭，一面是雕了勾连云纹。这是一块白玉，两面都有黑如点漆的沁色，我知道那是黑漆古水银沁，虽然看了多次也没去打它的主意。谁知就在我写这本书的时候，见到它竟有“士别三日”之叹，原来，它勾连云纹那一面黑如点漆的水银沁，有一部分竟然变成淡淡的乳白色了，颜色中间深，两边浅，呈一种淡淡的晕散状，很像一层“玉浆”。我问王凡君，是不是用水煮过了，他回答是煮过了一次。真料想不到，开水煮玉，黑漆古古玉会发生这种颜色的变化。为了弄清它日后沁色的变化，我马上把它买了下来，并给它拍了张“立此存照”的照片。准备随时关注它沁色的变化，今后如有所获，我一定在另外的文章里向读者朋友汇报。
原载《王敬之说古玉》
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