偶看新闻匠心工艺:入冬暖胃锅-泡菜豆腐汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 15:17:30
寒冷的季节，辣白菜加五花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤，美味无比，暖胃开怀。
食材：辣白菜400g、豆腐200g、五花肉一小块、油1汤匙、洋葱少许、姜几片、生抽少许。
做法：1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。2、加入洋葱和姜片翻炒，再加入辣白菜翻炒均匀。3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。4、出锅前5分钟根据自己的口味加入适量生抽或盐，即可出锅食用。
食材：辣白菜400g、豆腐200g、五花肉一小块、油1汤匙、洋葱少许、姜几片、生抽少许。
做法：1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。2、加入洋葱和姜片翻炒，再加入辣白菜翻炒均匀。3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。4、出锅前5分钟根据自己的口味加入适量生抽或盐，即可出锅食用。