拥抱未来的你电视剧:【创意美食专辑】香橙牛奶蒸蛋
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 06:54:36
橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加。
原料:橙子、牛奶、鹌鹑蛋、枸杞、冰糖适量。
1. 先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。
2. 准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3. 先放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离。
4. 把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5. 橙皮做出两个小碗。
6. 果肉切成小丁。
7. 鹌鹑蛋打在碗里,用筷子打散。
8. 把牛奶加热到30度左右。
9. 橙皮小碗放入碗中。
10. 把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒。